幼儿园后勤工作主要包括以下内容：
一、环境卫生管理
1. 幼儿园后勤工作首要任务是确保园所环境整洁、安全。包括日常清洁工作，如教室、活动室、餐厅、操场等场所的清扫和消毒。
2. 后勤部门需定期检查卫生情况，确保幼儿园环境卫生符合国家相关标准，为幼儿提供一个良好的学习和生活环境。
二、设施设备管理
1. 后勤工作涉及幼儿园各类设施设备的采购、维护和管理。包括教学设备、游乐设施、厨房设备、卫生保健设备等。
2. 对设施设备进行定期检查和维修，确保设备正常运行，消除安全隐患。
三. 食品营养与餐饮管理
1. 后勤工作需要负责幼儿园餐饮管理，包括制定菜单、食材采购、食物储存等。
2. 确保食品质量与安全，提供营养均衡的餐食，满足幼儿生长发育的需求。
四、安全与应急管理
1. 后勤工作需负责幼儿园的安全管理工作，包括制定安全规章制度，进行安全检查等。
2. 在突发事件（如自然灾害、事故等）发生时，后勤部门需迅速响应，启动应急预案，确保师生安全。
总之，幼儿园后勤工作涉及环境卫生管理、设施设备管理、食品营养与餐饮管理以及安全与应急管理等多个方面，旨在为幼儿创造一个安全、整洁、舒适的学习和生活环境。