古代五谷杂粮是指哪五谷

Question

如题所述

Answer 1

1、五谷杂粮传统上包括五种主要粮食作物，它们是：稻谷、麦子、大豆、玉米和薯类。此外，杂粮通常指的是除了米和面粉之外的各种粮食，五谷杂粮因此广泛地代表了所有的粮食作物。
2、《黄帝内经》一书中提到的五谷包括：粳米、小豆、麦子、大豆和黄黍。而在《孟子滕文公》中记载的五谷是：稻谷、黍子、稷谷、麦子和豆类。在佛教仪式中，五谷被定义为：大麦、小麦、稻谷、小豆和胡麻。
3、后世李时珍在《本草纲目》中详细记录了谷类作物有33种，豆类作物有14种，总计47种。还有观点认为五谷是指五类不同的作物，分别是：悬、藤、根、角和穗。