一碗兰州拉面热量是593大卡。而拉面热量是119大卡，如果你只吃拉面的话，热量还不是很高的。兰州拉面很接近大米的热量。因此吃面条的话不会时体重发生很大的变化。
兰州拉面主要是用面粉制作而成，里面添加了牛肉，葱，姜，蒜和适量的辣椒。从营养学的角度来讲，其中的淀粉，氨基酸，蛋白质含量都比较丰富，可以增加饱腹感，起到补铁，补血的作用。
兰州拉面对于减肥人士的选择。
拉面，一种汉族传统面食，民传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。吃面条不会胖每150克煮熟的面条含有1克脂肪，7克蛋白质，40克碳水化合物，热量是180千卡，它脂肪不多，但特别能给人饱腹感。所以，每天摄入适量的面条，并不会有发胖。
越筋道的面越营养， 一般来说，越筋道的面含有更多的蛋白质。当然，制作工艺也会导致面条口感的差异。比如，北方的面为了使面更筋道，会加一些盐来醒面，这并不会破坏面的营养，所以不必担心。
一天当中吃面条最好的时间是中午，早上一般需要补充丰富的蛋白质，而晚上吃面条不容易消化，容易脂肪堆积。相对来说，中午吃面条，能有好的饱腹感和充足的消化时间，能为下午活动提供必需的能量，不易发胖。
一碗兰州牛肉拉面热量是593大卡。 一碗拉面热量是119 大卡(100克)。这在食物中算是不高的了，兰州拉面很接近大米的热量。因此吃面条的话不会时体重发生很大的变化。而且兰州拉面一般都是牛肉拉面，牛肉本身的热量也是不高的。所以说兰州拉面是既美味热量又低的美食，也难怪那么多人喜欢吃。
减肥期间吃兰州拉面注意事项：
减肥期间是可以吃兰州拉面的。兰州拉面的热量并不高，每100克兰州拉面之中只含有115大卡左右的热量。这些热量摄入体内之后，除了为人体补充丰富的代谢能量以外，很少会过度的堆积，不会引发脂肪增厚，所以不会影响减肥。而且牛肉拉面中的纤维素、碳水化合物比较丰富，能够促进肠道蠕动，增加新陈代谢的速度，可以起到辅助减肥作用。
本回答被网友采纳