降血脂的食物有哪些？经常吃这些食物有助于改善血脂

Question

如题所述

Answer 1

它与高脂血症和肥胖有关，是诱发动脉粥样硬化、冠心病、脑血栓、高血压等疾病的因素之一。因此，降血脂已成为人们防病保健的热门话题。那么，生活中有什么可以降血脂的食物吗？当然，让边肖告诉你。

吃什么降血脂？

马铃薯

土豆具有低脂肪、低热量、营养丰富的特点，富含多种抗氧化剂。美国斯克兰顿大学的一项新研究发现，土豆也是微量元素钾的极佳食物来源。经常吃土豆有助于降低血压和保护心脏。最好带着皮煮或烤土豆。这些方法不会增加脂肪或热量，也不会破坏土豆中的健康营养成分。

苹果

每天吃两个苹果可以减少人体血液中的脂肪。每天多吃苹果，可以增加体内维生素C的含量，杀死体内有害菌群，有助于益生菌的生长，促进身体的消化吸收功能。

洋葱

洋葱富含前列腺素A、二烯丙基二硫化物和硫代氨基酸，所有这些都有助于改善血液粘度。

前列腺素A能有效扩张血管，激活纤维蛋白的活性成分，因此能降低人体外周血管和冠状动脉的阻力，达到降血压和防止血栓形成的作用，而二烯丙基二硫和硫代氨基酸能防止动脉硬化和降低血脂。

高血脂的人经常吃洋葱，体内的胆固醇、甘油三酯、脂蛋白水平可以明显降低。

燕麦

根据专家的建议，每天最好吃一杯半燕麦。由于燕麦的水溶性纤维可以减少胆固醇的肠道吸收，改变血液中脂肪酸的浓度，降低坏胆固醇和甘油三酯，所以美国美国食品药品监督管理局批准的燕麦片包装上可以标注“食用燕麦片是一种改善血脂、降低冠状动脉和心脏病风险的饮食方式”

平均每天摄入5-10g可溶性纤维，可降低LDL胆固醇约5%。其他富含水溶性纤维的食物还有大麦、绿豆、苹果、桃子、瓜类和蘑菇，以及海带、黑白木耳和紫菜。

大蒜

大蒜是降血脂最有效的食物之一。大蒜含有丰富的硫化物，有助于维持人体内一种酶的稳定，从而避免高血压。许多研究发现，经常吃大蒜的人比其他人的平均血压水平低。每天吃2~3瓣大蒜，是降血压最简单最容易的招数。

茄子

茄子皮富含维生素P，能显著降低血脂和胆固醇。p还能增加毛细血管的弹性，改善微循环，有明显的活血通脉作用。此外，茄子还含有大量的皂素，也能降低血液中的胆固醇。因此，茄子是高血压和动脉硬化患者的理想食物。

大豆

大豆饱和脂肪含量低，不含胆固醇。用大豆蛋白代替动物蛋白，可以降低总胆固醇、低密度胆固醇、甘油三酯等。而不影响高密度胆固醇。

此外，大豆中含有的异黄酮和纤维也可能具有降低胆固醇的作用。每天吃20-50g大豆蛋白，可降低坏胆固醇和甘油三酯约4-8%。需要注意的是，大豆的加工过程会影响其异黄酮和纤维含量，所以尽量以加工步骤少、纯天然为主，比如豆浆店的豆浆，而不是市面上的包装饮料。

甘薯

红薯含有大量的胶原蛋白和粘多糖，能保持血管的弹性和关节的润滑，对防止肝肾结缔组织的萎缩有很大的作用。

而且红薯还能防止心血管系统的脂质沉积和动脉粥样硬化，促进皮下脂肪的减少。是一种有效的降脂食品。