茴香鸡蛋素馅包子做法

Question

如题所述

Answer 1

茴香鸡蛋素馅包子是一款口感丰富的素食，受到了大家的喜爱。下面就跟着小编一起学习如何制作吧。

材料准备

制作茴香鸡蛋素馅包子需要的材料有：

面粉500克

酵母10克

白砂糖50克

水适量

花菜200克

鸡蛋2个

茴香末适量

盐适量

做法步骤

1.将面粉倒入容器中，加入白砂糖和酵母，放入适量水搅拌均匀。

2.将和面揉成面团，静置30分钟。

3.将花菜切成小块，放入锅中焯水。

4.将鸡蛋打入锅中，翻炒至熟。

5.将焯水后的花菜和炒熟的鸡蛋放入碗中，加入茴香末和盐拌匀，制作成素馅。

6.将和面揉成长条状面团，切成小面剂。

7.将小面剂搓圆成小面团，擀成饼状。

8.将素馅包入饼中，用手捏紧。

9.将包好的素馅包子放入蒸锅中，大火蒸10分钟。

10.取出蒸好的茴香鸡蛋素馅包子，即可享用。

小提示

1.和面时加水要适量，太少会导致面粉不易和匀，太多会导致面粉黏在手上。

2.制作素馅时，可根据个人口味适量添加其他蔬菜或调料。

食物价值

茴香鸡蛋素馅包子中含有丰富的蛋白质、碳水化合物等多种营养成分，有助于增强体力和免疫力，对人体健康非常有益。

以上就是制作茴香鸡蛋素馅包子的详细步骤，希望对大家有所帮助，欢迎尝试制作。