中西面点专业主要学什么

如题所述

第1个回答  2024-03-21
中西面点专业主要学主要研究和培养学生在制作中西式面点方面的技巧和创意。中西式面点专业是一门烹饪艺术的学科,主要研究和培养学生在制作中西式面点方面的技巧和创意。这个专业不仅涉及传统中式面点的制作方法,还包括了西式面点的制作技巧和风味特点。学习中西式面点专业的学生需要掌握各种面点制作工具和设备的使用方法,并且需要具备艺术创造力和口感调配能力。中西面点专业的就业前景,这个专业的毕业生可以在酒店、餐厅、烘焙店、面包店、咖啡店等地方工作。随着全球化的推进,国际连锁酒店和餐饮品牌对中西面点师的需求越来越大。此外,随着电商的兴起,许多烘焙店和面包店也开始在线销售产品,这为中西面点师提供了更多的就业机会。
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