第1个回答 2022-12-09
1.鲜花椒，蒜子要用自封袋封住，放在冰箱里。
2.干花椒，蒜子晾大装到袋子里，注意要通风干燥。下面要垫上木板或别的物体隔潮，以免潮气多了会发霉的。1.
花椒一般能放18~24个月左右的。
2.
新鲜的花椒中里面含有水分，若是放置的时间过久就会容易出现异味或者变色的现象，通常是采用低温保存的方法为宜。
3.
干花椒在平时不用的时候要将其放在干净的袋子里，再放在通风干燥的环境中保存，或者将其放在冰箱里的保鲜层里，这样也能增加保存的时间，但时间也不宜过久，否则会容易让花椒出现变味的现象。
量小家庭用可以装在瓶子里，或袋子里都可以。
1、干辣椒能放冰箱保鲜，可以储存
15-20天的时间。
2、干辣椒是红辣椒经过干制而成的辣椒产品。它的特点是含水量低、适合长期保藏，但未密封包装或含水量高的干辣椒容易霉变。干辣椒的吃法主要是作为调味料食用。
大蒜剥皮之后一般能放7天左右，不剥皮可储存时间达一年之久。冰箱冷藏室的环境温度在0—10度之间，在此温度下细菌等微生物的繁殖速度会大大降低，可短时间内维持去皮大蒜的新鲜。通常用保鲜袋或保鲜碗密封装好的剥皮蒜瓣，放在冰箱冷藏室1星期左右仍可继续食用，但若是保存过程中发现蒜瓣有软烂、发黑、异味等变质现象时则不能继续吃，有危及健康的风险。
盐只要不变质保存几十年都可以，根据国家质检总局的规定，是可以不用标注保质期，特别是那些含碘的食用盐，只要保存得当它就不会变质。食用盐保存几十年上百年也不会变质。但是生活中一些加入的钙、铁、锌等微量元素的盐，是有保质期的，它们的保质期多是三年，超过三年以后最好不要再食用，虽然那时盐的味道不变，但里面加入的微量元素，已经失去了活性，再食用人体也吸收不到。本回答被网友采纳