法律分析：个人营业执照办理应当向经营场所所在地工商行政管理部门申请注册登记。申请人应当提交登记申请书、身份证明和经营场所证明。
法律依据：《城乡个体工商户管理暂行条例》 第十七条 个体工商户营业执照是国家授权工商行政管理机关核发的合法凭证，除工商行政管理机关依照法定程序可以扣缴或者吊销外，任何昌拦梁单位耐运和个人不得扣缴或者吊销衡友。
法律分析：个人营业执照办理应当向经营场所所在地工商行政管理部门申请注册登记。申请人应当提交登记申请书、身份证明和经营场所证明。
法律依据：《城乡个体工商户管理暂行条例》 第十七条 个体工商户营业执照是国家授权工商行政管理机关核发的合法凭证，除工商行政管理机关依照法定程序可以扣缴或者吊销外，任何昌拦梁单位耐运和个人不得扣缴或者吊销衡友。
卖牛肉需要办理《食品流通许可证》营业执照，然后到地税局和国税局办《税务登记证》。
国家工商总局也即将颁布《食品流通许可证管理办法》。对食品流通许可证的申请、受理、审核、发放、变更、注销以及许可证的管理等等，进行全面的规定，工商机关将依法履行食品流通主体准入管理职责，为食品经营管理者注册提供优质高效的服务。申请从事食品经营的，必须具冲此备以下条件：
1、具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员；
2、具有与食品经营相适应的、符合卫生要求的营业场所、设施、设备和环境；
3、具有在食品贮藏、运输和销售过程中控制污染的条件和措施；
4、从业人员经过上岗前培训、健康检查隐巧合格；
5、省级卫生行政部门规定的其他条件。
法律依据
《中华人民共和国食品安全法》
第三十三条 食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：
（一）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污灶判键染源保持规定的距离；
（二）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
（三）有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；
（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；
（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁；
（六）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输；
（七）直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器；
（八）食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备；
（九）用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准；
（十）使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害；
（十一）法律、法规规定的其他要求。
非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的，应当符合前款第六项的规定。
