这是真的，像丈母娘老家有自己养的猪。杀猪之后给自己的儿女邮寄的有很多。因为现在城里的猪肉没有自己家养的好。
现在农村为了让猪肉更健康，都会采用另一种养殖方式，通过精饲料将猪养到一定的分量，然后再将猪进行散养，当猪的营养不那么充足的时候，生长的速度就会慢下来，通过运动和野菜来提升猪肉的品质。经过几个月的散养后，散养的猪就到了出栏的时候了，这个时候的猪肉品质也会有很大的提升。
如果你去过东北，你会发现东北对家禽和家畜最多的形容就是“笨”这个字，“小笨鸡”、“笨鹅”、“笨狗”以及“笨鸡蛋”都是东北的常用词汇。等到了市场上，你还能看到很多的牌匾上写着“笨猪肉”的字样，不用奇怪，这只是商家用来招揽顾客的一种方式。
在过去，农村的生活条件明显不能和现在相比，一般的农民家里都会养上一头母猪，如果想吃猪肉，就要通过母猪来繁殖，产下小猪来进行饲养，等到小猪长大后，才能吃到猪肉，至于母猪是万万不能动的。由于生活条件有限。
无论是母猪还是小猪，都不会被关在猪圈里饲养，只有在母猪即将临产的时候，才会限制母猪的外出觅食，用米糠和菜叶给母猪提供营养，如果条件允许，还会在饲料中添加一些豆饼，这个过程会一直持续到小猪断奶。
等小猪能够断奶了，母猪的营养就会相应减少，将母猪放出去，让母猪带领小猪出去觅食，每天只会按时给一些米糠和草籽，有条件的还会喂一些豆饼，由于营养不是很充足，小猪吃的多是野菜，而且运动量也很大，小猪想要长到200斤以上，往往需要一年的时间，也是猪肉肉质最好的时候，这样的猪在东北被叫做“当年沉”，也就是东北常说的“笨猪肉”。
这是真的，这是整只的火腿切片后的样子，因为猪腿它就长这样，平时大家买到的要么是整只，要么是已经切块的，就好像小学课本里那个杨桃画成五角星一样。
其中金华火腿又称火朣，浙江金华地方传统名产之一。具有俏丽的外形，鲜艳的肉，独特的芳香，悦人的风味，即色、香、味、形，“四绝”而著称于世，清时由浙江省内阁学士谢墉引入北京，已被列为贡品。
说法来源
有一种说法“火腿”是宋代名将宗泽发明的。宗泽是主战派，因打仗连连得胜，百姓抬着肥猪慰问，一时猪肉多得吃不了，宗泽就命人将猪腿割下，腌制起来。由于腌制的猪腿又湿又重，行军携带不便，所以常常把它们匆匆晒上几天，挂在风中晾干，日子一久，腿肉红得如火，大家都叫它“火腿”。
以上内容参考：百度百科—火腿
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