尿酸高在饮食方面应该注意哪些问题?可以吃黑木耳与洋葱吗?

如题所述

高尿酸患者黑木耳洋葱都能吃,对了对病情可能还有帮助。

不过这里要先说一下,海木耳、紫菜、香菇等一些干货类的食物最好是浸泡时间长一些,料理时间长一些,能够帮助去掉大量嘌呤,随后高尿酸患者就能正常食用,比如干木耳,干木耳的嘌呤100g含有160mg,这已经属于较高嘌呤食物,尿酸患者病情控制不稳的时候是不能吃的,不过如果浸泡,料理后,嘌呤能够降到16mg以下,是低嘌呤食物,很适合痛风患者食用。

洋葱也属于低嘌呤食物,洋葱中富含膳食纤维,可平稳血脂血糖,洋葱中的钾元素十分丰富,100g可高达740mg,对于预防血管外渗透压升高而造成的高血压症状十分有利,洋葱中也含有多种矿物质,其中钙元素的含量十分可观,可作为辅助补钙的优良食材,洋葱中的挥发性气味能够杀菌消毒,对多种球菌、杆菌都有抑制效果,能保护肠胃健康,抑制肿瘤细胞生长。洋葱中的硒元素同样能预防血管老化,预防心脑血管疾病的发生,它们都是优良的三高、高尿酸血症选择的食物。

高尿酸血症的朋友日常多选择低嘌呤食物,果蔬、蛋奶、坚果、主食类、食用油脂都是可正常食用的,要注意的是肉类需要适量,而且最好挑选精瘦肉,在自己病情不稳定,常有痛风发作时最好不吃,鱼虾类部分嘌呤较高,部分居中,草虾嘌呤含量较高,龙虾、鳌虾嘌呤含量较低,可少量食用,海蜇、海参嘌呤含量较低,可少量食用,鱼类嘌呤有高有低,最好是不吃。植物中的嘌呤和动物嘌呤不同,它们还会受到膳食纤维、制酸鞣酸等抑制效果,吸收率不高,而且植物性食物能帮助尿酸排泄,有助于预防痛风。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-12-10

木耳属于水发食物,水发后木耳的嘌呤含量约为每百克16.6毫克,属于低嘌呤食物,尿酸高的朋友在日常饮食中可以将木耳作为配菜食用。

至于洋葱,它是属于比较健康的蔬菜,其中的嘌呤含量较低,其中还含有丰富的维生素以及含硒、钙、磷等微量元素,尿酸高的朋友在日常饮食中也是可以食用的。


尿酸高的人,在日常饮食中要区分好高嘌呤食物与低嘌呤食物

高嘌呤食物尽量不吃,例如:

动物肝脏、各种肉类熬制的汤,如鸡汤、猪骨汤等等,还有火锅等长时间炖煮的肉类都属于高嘌呤食物

一些鱼类,如带鱼、沙丁鱼、鲳鱼、鳝鱼以及鱼籽都含有较高的嘌呤

海鲜类如干贝、虾类也属于高嘌呤食物

还有豆类、香菇、紫菜也属于高嘌呤食物

另外,尿酸高的人也要记住严格限制酒的摄入,尽量做到滴酒不沾

中等嘌呤的食物严格控制摄入量,例如:

豌豆、菠菜、金针菇、银耳、花生、芝麻等食物属于中等嘌呤的食物,对于尿酸高的人来说要严格控制摄入量


低嘌呤食物可以摄入,例如:

粗粮、杂粮、玉米、马铃薯、面条、鸡蛋以及大部分绿叶蔬菜、莴笋、番茄、茄子、冬瓜、西葫芦、萝卜等蔬菜都属于低嘌呤的食物,尿酸高的朋友可以正常食用

尿酸高的人在日常生活中要注意这几点:

1、多喝水,少喝或者不喝饮料。每天保证8杯水的摄入量,多喝水就能够促进新陈代谢,增加排尿量,有助于增加尿酸的排出

2、坚持运动,合理的运动能够帮助身体提高代谢能力,还能够控制体重,减轻身体负担。身体处于肥胖阶段的朋友,要保持每天30分钟的运动,慢慢将体重控制在正常范围内

3、定期体检,了解自己的身体状况,要遵医嘱,不可擅自服药

第2个回答  2020-12-01
尿酸高应可以吃低嘌呤、低脂肪、高维生素C、高钙、高钾、高镁的食物 。可以吃黑木耳和洋葱,少吃即可。
第3个回答  2020-12-01
尿酸高的人在饮食方面要注意,首先不要吃太多的肉汤,少吃海鲜。因为这些食物里面有胆固醇含量太高,容易进一步提升尿酸。尿酸高的人可以吃黑木耳和洋葱,这两种食物都有,可以有效的降低尿酸的浓度。
第4个回答  2020-11-30
第1点,就是应该注意不要吃太多油腻的食物,这样对身体的伤害很大,第2点,就是应该注意平时不要吃太多油炸的食物,这样对于身体的伤害是很大的,第3点,应该注意不要吃蛋白质含量很高的食物,都会让你的尿酸很高,那么平时可以吃黑木耳和洋葱
相似回答