八宝粥的做法？

Question

如题所述

Answer 1

1、需要准备的食材有核桃仁、瓜子仁、糯米、红枣、葡萄干、豇豆，白芝麻、花生。这个是我家乡（陕西韩城）八宝粥的做法。

先往糯米碗里加入少量的水，水的量刚好淹住糯米即可

然后把糯米和红枣放蒸锅上蒸半个小时

2、重新换个锅里面加入冷水，先把豇豆倒进去煮，煮的时候要加一小勺碱面（这样熬出来的粥颜色才红亮）。

等锅里汤汁煮开后，加入花生仁和核桃仁继续熬

这个过程叫做"兢"红豆汤。兢豆子时，要用中小火，不能用大火，要不断的给锅里加凉水来控制汤的温度。千万不能把汤煮沸了

Answer 2

做法一 食材准备：八宝粥料、冰片糖。
制作方法：
1、八宝粥料用量杯称取1杯，清洗，滤干水分。
2、清洗过的八宝粥料放入锅内胆中。
3、加入至水位线“2”的水量，并放入掰小块的冰片糖。
4、盖盖锁好，选择“粥”功能，按下按键开始自动烹饪。
5、自动烹饪程序完成，放凉开吃，或者放冷藏再食用。

做法二 食材准备：大米、小米、黑米、藜麦、玉米、大枣、核桃、山药，宝妈们不需要在意食材用量，可以选择其中五到六种，各种食材也没有特定的比例，一小把就可以。
制作方法：
1、将大米、小米、黑米、淘水洗净，再浸泡一会。这里宝妈们注意泡10分钟左右就可以了，泡得太久营养容易流失哦。因为藜麦的表面含有皂素，有苦味，需要清洗5遍，并且提前清水泡2小时以上才能去除，最好前一晚就泡上，用的时候再清洗一遍。
2、玉米打碎，一岁以下的宝宝如果对玉米消化不好的话可以不加。
3、红枣洗净去核，切成小块，8个月以下的宝宝吃最好去皮。因为红枣煮后会变软，可以不用切的太小。
4、核桃打碎。
5、山药切块，放进清水里浸泡。妈妈可根据宝宝的咀嚼能力切块，山药煮熟后也会变软，不用切得太小。
6、把浸泡米、藜麦和山药的水全都沥干净，再把所有食材都加进锅里（这里因为我们的锅比较小，所以食材看起来切得比较大块，宝妈们在做的时候尽量切小一点，水可以多加一点）
7、中火煮30分钟左右,米煮软烂了就可以出锅了。本回答被网友采纳

Answer 3

一、配方：
红豆50克，净化水300毫升，花生仁20克，干莲子15克，干红枣50克，无核红葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，净化水2200毫升，冰糖100克
二、做法
1、将红豆及花生洗净，用水泡 2小时，倒掉水，然后放小锅里，加300毫升水浸盖，中火煮30分钟，关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时，捞出。把莲芯去掉。红枣洗净，去核。葡萄干洗净。

2、糯米及黑米淘净，泡2小时，沥出。

3、取一个大汤锅，放入红豆，花生及煮豆汤，莲子，红枣，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮开。横放两根筷子在锅上，将锅盖放在筷子上，把火调至中偏小，煮1小时20分钟，其间，用勺偶尔搅一下，以免粘锅。加冰糖，稍搅，小火煮30分钟即好。本回答被网友采纳

Answer 4

八宝粥的做法非常简单，但是很耗费时间，首先将做八宝粥的食材，小米玉米等等食材，提前用清水浸泡，再用高压锅压半个小时。

Answer 5

八宝粥的做法很简单，就是用各种豆啊米啊，放在一起洗好了，用高压锅煮就可以了，也可以根据个人的口味放各种不同的料来做，原料有很多像红豆，绿豆，黑豆，黄豆，芸豆，糯米，大米黑米，莲子百合，红枣，银耳等等原料放在一起做，八宝粥，顾名思义是用八种原料来做的，也可以根据个人的口味放好多种原料呢