蚂蚱，又叫蝗虫，农村人都认识，它不是人类的好朋友，繁殖快，专吃水稻的叶子。在过去由于没有农药防治，常常会出现蝗灾，让农民颗粒无收。是农民最憎恨的昆虫类害虫之一，如今却成了人们日常餐桌上的 美味佳肴。
记得小时候，农村收割水稻的季节，蚂炸 蹦来蹦去是最多的。虽说它跳跃非常快，但还是可以把它抓住的。尔后拿回剖肚取肠子，叫妈妈油炸起来吃，味道鲜美，现在想起来还记忆犹新。
那个时候人还小，就知道蚂蚱好吃，根本不知道蚂蚱的营养价值和功效。如今大了，害虫也成了美食了，而且还有人专门养殖蚂蚱致富。现在人们在宾馆、饭店里食用的蚂蚱，一般都是人工养殖的，来自野生的却很少。
据资料显示：蚂蚱高蛋白、低脂肪、低热量，内含维生素A、维生素B、维生素C，还有昆虫激素和活性物质，以及铁、钙、锌、锰、磷等微量元素。特别是卵磷脂非常丰富。能更好地保护人们的血管，增强人的记忆力，促进大脑健康。
蚂炸不但是一种美食，它的药用价值也很高，具有健脾消食，止咳平端的功效。对脾胃虚弱的人经常食用蚂蚱能起到调节脾胃的作用；对感冒引起的咳嗽不止，急慢性支气管炎有疗效，经常食用能止唉平喘。
捉蚂蚱是小时候最喜欢的游戏之一了，蚂蚱跳到哪里我们就追到哪里，看哪个个头大，专门抓哪只，抓住一只是非常有成就感的，不一会就能抓一大堆，放在水里洗一洗，用油一炸在那个年代，没什么好吃的时候，炸蚂蚱又香又脆，是一顿难得的美味呢！
现在来到大城市里了，也参加工作了，再也没迟到过油炸蚂蚱了，即便是再吃也没有小时候吃的那么香了，那你们敢不敢吃呢？
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第1个回答 2021-03-15
我吃过蚂蚱，蚂蚱含有丰富的蛋白质，对人体的健康很有帮助，油炸过后的蚂蚱非常脆，十分美味，很好吃的。
第2个回答 2021-03-15
吃过。油炸蚂蚱。第一次不敢吃，感觉很恶心，后来吃一次发展也并不是很难吃，当下酒菜很适合，并且高蛋白，纯天然。
第3个回答 2021-03-13
吃过，我吃过炸蚂蚱，用油炸过的蚂蚱，非常的香脆，它具有非常高的蛋白质和热量。
第4个回答 2021-12-25
这东西好吃的很
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