女性在怀孕期间免疫力下降，在日常生活中，如果不注意饮食，不注意保护，就容易引起食物过敏。孕妇吃了引起过敏的食物，严重的过敏反应会导致胎儿畸形、流产，食物过敏症状取决于每个人的体质和食物种类。
怀孕期间过敏风险很大，该怎么预防，常见的食物过敏是免疫性的，通常与蛋白质类食物有关，这些食物通过人体吸收后会刺激免疫系统，产生免疫球蛋白抗体。数量太多会激活肥胖细胞，释放组胺，引起过敏现象，另一种食物过敏与免疫系统无关，而是人体不适应某些食物的特殊成分而发生的。例如，吃草莓、巧克力、贝类等会导致皮肤过敏。有些人对味精很敏感。还有有些人吃某些食物会导致偏头痛，孕妇吃了什么食物后，如果出现全身瘙痒、荨麻疹、心慌、呼吸困难、腹痛、腹泻等现象，就要考虑是否对这种食物过敏。如果孕妇不确定自己是不是过敏体质，可以去医院诊断相关食物过敏，提前预防孕妇吃过敏食物的危险。
准妈妈吃过敏食物，不仅会发生流产、早产、胎儿畸形，还会给孩子带来多种疾病，据美国学者研究，约50%的食物对人体有敏感作用，但只有隐性和明显的一点。过敏体质的准妈妈通过消化吸收后，胎盘进入胎儿血液循环，会妨碍胎儿生长发育，或直接损伤胎儿某些器官导致胎儿畸形或疾病，常见的容易引起过敏的食物有以下几种，对食物过敏的成分也很复杂，花生和花生制品，甲壳类产品的主要减色源是肌纤维中存在的透视蛋白质，鱼类的主要致敏成分是肌浆蛋白和来源纤维蛋白，蛋类及蛋类产品、蛋的主要致敏成分是蛋白蛋白、蛋类黏液、溶菌酶等油类及油类产品的主要致敏成分为甲种乳白色蛋白、乙种乳球蛋白、酪蛋白等。
各种水果的致敏成分差异很大，例如菠萝的主要致敏成分是菠萝蛋白酶，预备妈妈如何预防食物过敏以前吃某些食物时发生过敏现象，所以怀孕期间要禁止吃。不要吃过去没有吃过的食物或真菌食物。不吃容易敏感的食物，例如辛辣刺激性的食物。吃异性蛋白质类食物，如动物肉、肝、肾、蛋类、奶类和鱼。