莫斯科，作为俄罗斯的首都，不仅是政治、文化的中心，也是美食的汇聚地。在这里，你可以品尝到地道的俄罗斯传统美食，也可以享受到国际级的美食体验。如果你计划进行两日游，以下是一些你绝不能错过的特色美食：
鱼子酱（Икра）： 俄罗斯是著名的鱼子酱生产国，而莫斯科提供了各种各样的鱼子酱，包括经典的黑鱼子酱和红鱼子酱。通常与薄饼（блины）和酸奶油一起食用，这是一道必须尝试的开胃菜。
薄饼（Блины）： 这是一种传统的俄罗斯煎饼，类似于法国的可丽饼。它们通常卷起来，里面可以包含各种馅料，如奶酪、果酱、肉类或鱼子酱。
博尔什（Борщ）： 这是一道经典的俄罗斯汤，主要成分包括卷心菜、土豆、胡萝卜和肉（通常是猪肉或牛肉）。它是一道温暖的舒适食物，特别适合在寒冷的莫斯科天气中享用。
皮罗什基（Пельмени）： 这些小巧的肉饼是用碎牛肉、洋葱、香料和其他调味料制成的。它们通常作为小吃或酒吧食物供应，并伴随着腌黄瓜和酸奶油。
奥利维耶沙拉（Салат Оливье）： 这是一种流行的沙拉，由马铃薯、蔬菜、肉类和鸡蛋组成，用蛋黄酱调味。它既可以作为主菜也可以作为配菜。
舒里克（Сырники）： 这些小煎饼是用奶酪（通常是Tvorog，一种类似于乳酪的乳制品）填充的，有时还加入水果或果酱。它们是早餐或甜点的好选择。
俄罗斯烤肉串（Шашлык）： 虽然烤肉串在许多国家都很流行，但俄罗斯的版本有其独特之处，通常使用羊肉或猪肉，配以腌菜和酸奶油。
巧克力和蛋糕： 莫斯科有许多高级糕点店和巧克力店，提供各种精美的甜点和巧克力。无论你是喜欢经典的俄罗斯糖果还是现代的西式甜品，这里都能满足你的味蕾。
伏特加（Водка）： 到了俄罗斯，怎么能不品尝当地的伏特加呢？莫斯科有许多酒吧和餐馆提供各种品牌和口味的伏特加，从经典到新颖，总有一款适合你。
茶： 茶在俄罗斯文化中占有重要地位。在莫斯科，你可以在茶馆或咖啡馆体验到一场正宗的俄罗斯茶仪式，品尝各种茶叶，搭配甜点和小点心。
总之，在莫斯科两日游期间，你有机会品尝到这些特色美食。无论是在高档餐厅还是在街头小吃摊，都能找到令人垂涎的美味。别忘了尝试一些当地特色饮料，如克瓦斯（квас）和樱桃酒（виноград），让你的美食之旅更加完美。
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