食品质量与安全专业考研方向

Question

如题所述

Answer 1

食品科学，食品工程，食品科学与工程。
1、食品科学：食品科学专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识。
2、食品工程：食品工程是粮食、油料加工，食品制造和饮料制造等工程技术领域的总称。
3、食品科学与工程：食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。