第1个回答 2024-06-03
1. 杏仁豆腐，尽管其名带“豆腐”，实际上并非豆腐制成。它是通过将甜杏仁磨成浆，加水煮沸后冷冻凝固，再切成块状而成。这种甜品因其类似豆腐的形态而得名。
2. 桂花糕是中国长江中下游及信河流域广受欢迎的传统小吃。它由糯米粉、糖和蜜桂花制成，具有独特的清爽口感和淡淡的桂花香气。
3. 荷花酥是一种以油酥面制成的糕点，其形状模仿荷花，令人不舍得将其入口。
4. 绿豆糕是中式糕点中的经典之一，由煮熟的绿豆粉、熟山芋粉（或小麦粉、豌豆粉）、植物油（芝麻油）、熟猪油、绵白糖、糖玫瑰花、黑枣肉、桂花糖等原料制作而成。绿豆糕的口味在南北之间有所不同，不同地区的绿豆糕在口感和风味上呈现出细微的差异。本回答被网友采纳