请问山药豆皮下发绿有毒吗

如题所述

山药豆皮下发绿有毒,山药豆皮下发绿因为产生了绿色霉菌,人吃了以后会引起身体的疼痛。
山药在地下部分形成块茎的同时,在地上部叶腋间着生很多的零余子。零余子是腋芽的变态,也即侧枝的变形,称为地上块茎,也叫气生块茎或株芽,普通称为山药豆。零余子呈椭圆形,长1-2.5厘米,直径0.8-2厘米,褐色或深褐色。
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