目前国内的美式乡村风格酒吧越来越多，温馨随和的场景也很吸引工作压力大的人们去放松一下。
暖色调的灯光下，坐在高脚椅上，品一口洋酒确实非常的惬意，一个人可以放空自己，两个人可以聊天叙旧，把一天烦心事抛在脑后，这里只有酒和故事。
这种氛围不是那种炸翻天的酒吧能比拟的。
目前来看，喝洋酒的人越来越多了，什么是洋酒呢？简单点理解外国人的酒都是洋酒，葡萄酒就不提了，酒吧不是很适合，那么咱们先看看世界上六大蒸馏酒都有哪些：
世界六大蒸馏酒
俄罗斯的大宝贝-伏特加太烈，只能调酒咯。
生于荷兰，出名于英格兰的金酒（别名：杜松子酒），在国内受众度太低，除了酒吧，估计很难见到。
剩下的白兰地、威士忌、朗姆酒就是我们通常所说的洋酒了，也是我们接触最多，最常饮用的酒水了。
先不说他们的生产工艺，单说一些代表品牌可能都傻傻分不清属于哪一种酒，比如芝华士、人头马、百加得分清产什么酒不？
那么咱们就分开介绍一下这三种酒，至少咱得知道什么酿造工艺，代表性品牌，以及一些基础常识。
一、白兰地
1、白兰地酿造原料
说白了，我们平常所说的白兰地就是指葡萄发酵、蒸馏、橡木桶存储后产出的酒，这三个步骤缺一不可。
用其它原料酿造的白兰地必须用原材料冠名比如苹果白兰地、樱桃白兰地等，法国诺曼底大区卡尔瓦多斯苹果白兰地享誉四海。
2、产地命名规定
而真正的白兰地还因产地的不同命名不同：
这下你知道干邑是什么了吧？顶级白兰地，其实雅马邑比干邑出现还要早，但是品质上还是不如干邑。
干邑酿造的品种为白玉霓，产量高，风味独特，干邑是必须经过橡木桶陈酿的葡萄蒸馏酒，顶级配餐酒。
3、等级划分
白兰地在按橡木桶存储时间等级划分如下
现在知道X·O是怎么来的么？比如赫赫有名的路易十三就是40年以上的干邑。
4、白兰地代表品牌
①、轩尼诗
白兰地里最大的品牌，私下六个系列，轩尼诗新点、轩尼诗V.S.O.P、轩尼诗X.O、轩尼诗百乐廷、轩尼诗皇禧、轩尼诗理查德。
②、人头马
产量不一定最大，但牌子确实最知名的，“人头马一开，好事自然来”，路易十三更是世人皆知。
人头马的年份等级要求要比其他干邑高：7年以下是VS级，7年以上是VSOP级，12年以上是CLUB级，15年上的Napoleon级，20年上是XO，30年以上是L’AGED’OR级，50年以上才算路易十三。
这玩意可比茅台值钱多了
③、拿破仑
性价比很高的品牌
④、此外还有马爹利、朗巴德、路易老爷、桃乐丝等。
二、威士忌（Whisky、Whiskey）
1、威士忌酿造原料
由大麦等谷物酿造，根据酿造原料的不同，威士忌可分为纯麦威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麦威士忌等。
原料经过，发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年（橡木桶）、混配最后生成43度上下的烈性蒸馏酒。
威士忌必须在橡木桶中储存3年以上！！
2、主要产地划分
苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌
美国威士忌、加拿大威士忌、日本威士忌等
3、关于单一麦芽威士忌的误解
单一麦芽威士忌，不是说只用一种麦芽酿造的威士忌！！
而是酿造威士忌的所有过程包括储存都在同一酒厂的威士忌叫（Single Malt ）。包括原料，水源，橡木桶等等，有利于保护特色风味。
4、威士忌代表品牌
①、麦卡伦
世界上产量最大的威士忌品牌，苏格兰威士忌代表，12年是他们性价比最高的单品。
②、格兰菲迪
世界上获奖最多的单一麦芽威士忌品牌，21年是核心系列。
③、百富
别名“幸运村”，格兰菲迪的姊妹品牌，定位低一些，性价比最高的就是双桶12年。
④、芝华士、尊尼获加、杰克丹尼、山崎、白州等。
三、朗姆酒
1、朗姆酒酿造原料
主要原料就是甘蔗糖蜜（甘蔗汁），也称糖酒、兰姆酒。
2、主要产地
最著名的就是是古巴，中北美洲大部分国家都生产，当地饮用喜习惯就是直接喝，流传到欧美国家包括亚洲之后大多数用于调制鸡尾酒。
3、朗姆酒种类
主要就是金朗姆和黑朗姆两种，其他还有很多小众的比如巴塞罗、卡耀、慕兰潭等等。
4、朗姆酒主要品牌
①、百加得
西班牙人在古巴成立的公司，可以说是朗姆酒的创始品牌之一。目前最畅销的朗姆酒品牌。
②、凯珊
加勒比地区重要的朗姆酒企业，1703年成立，历史悠久。
③、布鲁加尔
多米尼加共和国的国宝级品牌，在西班牙地区非常畅销。
④、萨凯帕、拉莫尼、阿普尔顿、克莱蒙等等。
以上就是笔者整理的一些关于白兰地、威士忌、朗姆酒的一些基础常识，希望对大家了解洋酒有一些帮助。
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