痛风病人生活宜忌与饮食调治内容简介

Question

如题所述

Answer 1

痛风，一种曾被称为“富贵病”的疾病，其发病与人们的生活水平紧密相关。早年间，由于我国生活水平较低，动物性食品摄入较少，痛风的发病率相对较低，被认为是罕见病。然而，随着经济的发展，人们饮食结构的变化，特别是动物性食品的增加，痛风的发病率逐渐攀升，中老年人和患有慢性心血管疾病、糖尿病的人群尤其易发。

本书旨在帮助痛风患者在控制疾病的同时，兼顾营养均衡和美食享受。痛风虽症状反复，但若控制不当，其对人体的危害不容忽视。因此，建立良好的饮食习惯是预防痛风反复发作的关键。书中收录的菜品都是易于获取、简单易做的家常菜，它们不仅对痛风患者具有显著的益处，还能为日常饮食的科学搭配提供实用参考。通过遵循这些原则，患者可以既享受生活，又维护健康。