市场监管总局发布2019茶叶抽检计划，过去四年平均合格率99.29%！

Question

如题所述

Answer 1

国家市场监管总局于2019年2月1日发布《2019年食品安全监督抽检计划》。这份计划按照《食品安全法》等相关法规，对34个食品大类、150个品种、259个细类的133.96万批次食品进行抽检，其中茶叶及相关制品是重点关注的领域。抽检项目着重于含铅量检测，不同类型的茶叶如绿茶、红茶等会根据产地和加工工艺，重点检查农药残留是否符合国家标准，砖茶、速溶茶和代用茶则有特定的检测项目。

国家茶叶质量监督检验中心主任郑国建强调，抽检计划主要依据相关法律法规，铅依然是农残检测的重点。近年来，茶叶的安全问题主要集中在感官品质、产地标注和等级达标等方面，而非重金属或农残。数据显示，自2015年至2018年，茶叶抽检合格率均保持在99%以上，表明总体上茶叶是安全的。

随着对食品安全的重视提升，各地茶区采取了从源头抓起的策略。茶园管理逐渐走向科学化，通过合理的种植密度、良好的排水和定期的管理，确保土壤的肥力和活性。在农药使用上，生物制剂和低毒农药得到广泛使用，并确保与采摘时间有足够的间隔，进一步保障茶叶的安全性。

同时，茶叶检测技术不断进步，市场监管部门采用先进的设备检测金属含量，如汞、铅等，确保市场上的茶叶品质。多数茶叶的饮用方式，如清饮，可有效减少农残摄入。总的来说，我国茶叶的合格率极高，消费者可以放心饮用。