A、一块农田中的农作物，只有植物，没有消费者、分解者和非生物部分，因此不能构成一个生态系统，A错误；
B、生产者、消费者和分解者，只有生物部分，缺少环境，因此不能构成一个生态系统，B错误；
C、任何生态系统的自我调节能力具有一定的限度，如果外来干扰超出了这个限度，生态系统的稳定性就会遭到破坏，从而降低了生态系统的自我调节能力．生态系统的破坏并不是暂时的，如：当池塘受到轻微污染时，它能通过自身的净化作用消除污染，逐渐恢复到污染前的状态，当池塘受到严重污染时，超出其自身的调节能力时，池塘中的动植物和数量就会急剧减少，最终导致生态系统崩溃，清水池变成臭水沟，C正确；
D、生物圈是地球上所有生物与其生存的环境构成的一个生态系统，生物部分包括生产者、消费者还有分解者，非生物部分包括阳光、空气、水、温度等，是最大的生态系统，D错误．
故选：C．
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