补气补血的食物大全

Question

如题所述

Answer 1

补益气血的食物有很多.
（1）羊肉
　　羊肉性温,味甘,补虚劳,祛寒冷,温补气血,益肾气,补形衰,开胃健力,助元阳,益精血,既能补气,又能补血.对虚寒哮喘,肾亏阳痿,腹部冷痛,体 虚怕冷,腰膝酸软,面黄肌瘦,气血两亏,病后或产后身体虚亏等一切虚状均 有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用.尤其是气血不足兼有阳虚怕冷时,食之更宜.若用羊肉配合当归和生姜同 煨,制成当归生姜羊肉汤,对妇人产后血虚及血虚怕冷者最为有益.
　　（2）大枣
　　大枣性温,味甘,既 能补气,又能养血,含有丰富的营养,尤其是含有较多的,造血不可缺少的营养素——铁和磷,为补血上品.将红枣加红糖煨熟,吃枣喝汤,可用于 贫血,营养不良性贫血以及血虚气弱.如果将大枣与人参一起服用,效果更佳.
　　（3）牛肉
　　牛肉不仅能补气,同时又能补血.由于牛肉中含有丰富的铁质和蛋白 质,有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎的作用,能够提高人体的抗病能力,提供能量,所以特别适宜中气下陷,气短体虚,筋骨酸软, 贫血久病及面黄目眩的人食用.寒冬食牛肉,有暖胃作用,是寒冬补益佳品.经常炖食牛肉,或配上补血的红枣,龙眼肉,枸杞子等,补血功效更显著.
　　（4）鸡蛋
　　鸡蛋中含有较丰富的铁.100克鸡蛋黄含铁150毫克,为补血佳品.鸡蛋中的蛋白质能修复肝脏组织损伤,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生, 还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的免疫功能和代谢功能. 如果能 同红枣,红糖同炖后食用效果更好.
　　（5）章鱼
　　章鱼又名八爪鱼,性平味甘,有补气养血的作用.章鱼与猪脚,花生同煮,可促进产后妇女乳汁分泌, 与姜同煮有增进食欲,补血气之效.对体质虚弱,特别是气血两虚者最有效.
　　（6）藕
　　煮熟的藕,甘,温,有补气益血的作用.如果把藕经加工制成藕粉也同样有补血的作用.因此,服食熟藕和藕粉对血虚者都有好处. 血虚患者经常出现面色苍白,肢端麻木,头晕眼花,心悸失眠,健忘多梦等症状,主要因为机体失血过多或生血不足所致.铁是补血之源,因此血虚患者要注意高铁饮食.铁的较好来源有红枣,菠菜,胡萝卜,桂圆,葡萄,榛 子,花生,黄豆,猪心,猪肝,牛肝,牛肉,羊肉,羊肝,羊胫骨和脊骨,鸡肝,鸡 肉,鸡蛋黄等.