一般来说，水果一般可以分为寒凉、温热、甘平3类。寒凉类水果有香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子、柑、橘、菱、雪梨、柿子等，实热体质的人可适当吃一些，体质虚寒的人慎食。温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等，虚寒体质可适当吃一些，体质燥热的人少食用。介于寒热之间的属于甘平类水果有葡萄、菠萝、芒果、橄榄、白果、李子、梅、枇杷、山楂、苹果等，这类水果适宜于各种体制的人。但是，不能贪嘴，也不能贪凉，不是什么水果都适合冷冻吃。
“夜猫子”多吃深色水果
据《北京娱乐信报》报道，颜色深的水果通常维生素C的含量都比较高，比如鲜枣、酸枣、山楂、橘子、猕猴桃等。胡萝卜素含量高的水果以黄色为主，如芒果、黄杏、黄桃等。维生素C对于抗感冒、增加身体抵抗力起到了很大的作用。故有专家建议，经常熬夜的人多吃含维生素C和胡萝卜素高的水果。
空腹饭后不宜吃水果
据介绍，很多水果也不能空腹吃。比如香蕉、山楂、甘蔗、新鲜荔子、橘子、杏、李子、西红柿、柿子、香蕉、杏仁等都不能空腹吃。另外，饭后不宜马上吃水果。
榨汁水果破坏营养
水果被榨成汁，其营养素也就受到了影响。另外，罐头水果在经过高压处理时，维生素的含量也随之减少了，防腐剂就更不用说了。
肠胃患者吃水果有讲究
消化系统不好的人，要选择比较软、质地比较细腻的水果；长期便秘的人应该选膳食纤维含量比较多的水果，如桃子、香蕉、橙子、橘子、菠萝、梨等，可以促进肠蠕动；经常腹泻的人，可适当地吃些苹果，因其有固涩作用；食欲不好的人可适当吃些山楂、橘子等，增加食欲，但现在很多人工作压力大，容易患消化道溃疡病，不宜吃柠檬、杨梅、李子、山楂等酸性水果。胃虚和畏寒体弱的人不宜吃香蕉，因为香蕉在胃肠中消化得很慢，对胆囊不好。
身体有病的人，最好向医生咨询，安全健康食用水果。
参考资料：http://www.aaa-pear.com/article/list.asp?id=313