柠檬奶茶的做法和配方

Question

如题所述

Answer 1

1.茉莉花绿茶汤250ml，冰块200g，小青橙一个，柠檬汁15cc，竹蔗糖浆40cc，香茅糖浆20cc，连雪克；
2.在制作杯中加入2片柠檬做装饰；
3.将薛蝌后的饮料倒入杯中。
柠檬绿茶
茶叶浸泡:
茉莉:水:冰=1:30:15
注意:茉莉花绿茶要用75-80℃的水浸泡6分钟，中间搅拌一次。
制作方法:
1.香水柠檬4片，用捣棒压入味；
2.加入250克冰块、50毫升果糖和300毫升茉莉花茶汤；
3.小雪后倒出来，就可以生产了。
手工制作的柠檬绿茶
茶叶浸泡:
四季绿茶:水:冰=1:30:15
注意:四季绿茶要用90℃以上的水浸泡，加盖浸泡8分钟，中间搅拌一次。
制作方法:
1.在薛蝌杯中加入6片香水柠檬，打浆后加入300cc冰块、40cc果糖和250ml四季青茶；
2.加入一个小金桔，雪化后倒入制作杯中；
3.密封和生产。
柠檬茶是一个经典的产品系列，包括学生学习奶茶培训的课程。柠檬茶是一门重要的课程。一方面是因为它的知名度，市场知名度太高。另一方面，对于零基础的学生来说，相对容易掌握。

Answer 2

如果问夏天奶茶店哪个系列的产品最受欢迎，我相信很多奶茶店会说是柠檬茶系列，酸甜可口、清爽不腻，解渴而且冰爽。很多逛街的美女帅哥都喜欢的产品。所以很多店面在夏季的时候会着重把柠檬茶的口感提升一下，提升产品质量，并且能够大大的吸引客流。

其实不只是夏天，在秋天，天气比较干燥，特别是很多年轻人火气比较旺，柠檬茶能够生津解渴，有着很好的去火滋润的效果，所以这个季节的柠檬茶依然会受欢迎。今天就特意为朋友们准备了柠檬系列产品的几个配方，希望能够更好的帮助奶茶店丰富自己的产品。

香茅金桔柠檬茶

茶汤泡制：

茉莉绿茶：水：冰=1:30:15

注意：茉莉绿茶要用75-80度的水，开盖泡制6分钟，中途搅拌一次。

制作方法：

1、茉莉绿茶汤250ml、冰块200g、小青桔一个、柠檬汁15cc、竹蔗糖浆40cc、香茅糖浆20cc，雪克均匀；

2、出品杯中加入2片柠檬装饰；

3、倒入雪克后的饮品出杯。

香水柠檬绿茶

茶汤泡制：

茉莉绿茶：水：冰=1:30:15

注意：茉莉绿茶要用75-80度的水，开盖泡制6分钟，中途搅拌一次。

制作方法：

1、香水柠檬4片，捣棒打压出味；

2、加入250g冰块，50cc果糖，300ml茉莉茶汤；

3、轻微雪克后倒出，即可出品。

手打柠檬青茶

茶汤泡制：

四季青茶：水：冰=1:30:15

注意：四季青茶要用90度以上的水，加盖闷泡8分钟，中途搅拌一次。

制作方法：

1、雪克杯中加入香水柠檬6片，捶打后加入冰块300cc、40cc果糖、250ml四季青茶；

2、放入一个小金桔，雪克后倒入出品杯中；

3、封口出品。

柠檬茶时很经典的产品系列，包括学员在学习奶茶培训的过程中，柠檬茶都是重点教授的课程，一方面因为他的火爆，市场受欢迎度太高了，另外一个这个对于零基础的学员来说，是相对易于掌握的。