冰激凌粉怎么做冰激凌

如题所述

如下所示:
1、准备一包250毫升的纯牛奶,如果没有牛奶,用水也可以。
2、将100克冰淇淋粉倒入盆中,一边慢慢倒入纯牛奶或者水,一边搅拌,搅拌至无干粉的面糊状。如果有榨汁机,也可以将牛奶和冰淇淋粉倒入榨汁杯里搅拌1分钟。
3、将搅拌好的面糊静置15分钟。
4、放入冰箱冻6个小时就可以吃了。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2016-11-02
软质冰淇淋粉每公斤制作可加2公斤纯净水。具体方法为先称量好水,最后慢慢倒进冰淇淋粉,一边倒粉一边搅拌,搅拌5分钟后静置20-30分钟后再搅拌2分钟直至里面的气泡全部进入冰淇淋奶浆中即可倒进冰淇淋机中,或放置保鲜柜中静置效果最佳。如静置时间不够容易出现冰碴,影响口感。请注意操作配比和时间控制。(如果觉得奶味重,可以按1:2.5配比,即每公斤冰淇淋粉加2.5公斤的纯净水)本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  2019-05-23

冰激凌

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