维c和海鲜同时吃了该怎么办

Question

维c和海鲜同时吃了该怎么办

Answer 1

维C和海鲜能一起吃。

网上流传的海鲜中富集的五价砷化合物可能会与维生素C反应，产生剧毒的砒霜是一种谣言。

实际上，正规渠道出售的海鲜都会经过有关部门的检测，砷含量不得超过国家标准规定的每公斤0.5毫克，按此推算，要达到中毒效应，需要吃150公斤海鲜和十几斤水果，这远远超过胃的承载力。

还有研究人员在模拟胃液中研究发现，维生素C不能单独将五价砷还原成三价砷，还需要与还原性谷胱甘肽的共同作用。

扩展资料

食用海鲜的注意事项：

海鲜中的寄生虫和细菌较多，最好不要生吃。不少沿海居民将刚刚打捞上来的海鲜直接蘸芥末生吃或稍微煮会儿就吃，醉虾醉蟹更是江浙人最爱的美食。

但有研究显示，生的鱼、虾、蟹、贝类和海藻等海产品中会含有副溶血性弧菌，吃没有熟透的海鲜可能会引起食物中毒，出现腹泻、腹痛和呕吐等症状。副溶血性弧菌耐热性强，80℃以上才能杀灭;而潜在的寄生虫卵以及加工过程中沾染的病菌，一般要在沸水中煮4~5分钟才能彻底杀灭。

醉虾醉蟹仅仅用高度的白酒浸泡，不能杀灭致病微生物。因此，建议不要吃生海鲜，一定要彻底煮熟;死虾蟹和贝类最好不吃。

参考资料来源：人民网-海鲜+维C等于吃砒霜？ 吃海鲜前一定要搞清这7个问题

Answer 2

砒霜作为一味中药，少量食用是不会致人死亡的，具体的量是不好计算的，因为不同的海鲜，生长在不同海域的海鲜，体内所含的砷元素量是不同的。但是就算按照最高量来计算，一般的量是绝对不会出问题的，比如你吃了一两斤海鲜再吃个两三片维生素C。本回答被提问者采纳

Answer 3

其实没什么事，除非你吃了一瓶VC，吃了n多海鲜，因为人体内的环境很复杂，一些理论上成立的化学反应不一定能在人体内反应。

Answer 4

应该不会怎么样吧。