白酒有度数，度数越高越好吗？

Question

如题所述

Answer 1

白酒有度数，度数越高越好吗？

脂质溶出酒的香气基本上来自酒内的脂质那种物质越高，酒就越香。 但是，这种物质一般只溶于酒精，而且各物质的溶解点不同。 例如，味增型白酒茅台酒，全部香味物质的最低酒精溶出点为53度； 浓香型白酒五粮液，所有香味物质最低酒精洗脱点为52度。 虽然也有低度白酒，但可溶出的香气物质会远远低于高级酒。 这种白酒叫作缺香。 从这个角度来看，白酒的度数并不是越低越好，香气不足不如喝白开水。

白酒的勾兑技术以五粮液为例水晶瓶的五粮液有35度、45度、52度、67度等多种酒精度数的产品。 其中只有52度、67度不缺少香气。 香气相同，酒精缺乏极大，这里呈现出52度水晶瓶五粮液极高的对角水平。 从这个观点来看，香气味道一致的情况下，酒精精度越低越好。喝酒是冲着酒的香味去的。 所以在某种程度上，酒精度并不是越低越好。 市场上有大量用香料调配的烧酒。 用这种非纯粮食制作的烧酒中没有酒脂物质溶出度的概念，当然酒精度会变低，但正式以低度烧酒为品牌的产品是最不健康的。 喝的时候需要小心辨别。

酒的好坏主要从以下方面来衡量白酒的感官一般芳香四溢，入口清淡，回味悠长的白酒上品，口感腻腻，芳香难闻，喝后上面的就是下品。酒的好坏和酒精度没有必然的联系。 一般来说，如果酒精精度高，当然溶解的呈香呈味物质一定比低度酒溶解得多。 因此，复合感一定比低度酒强，酒精度数高的话，对口腔的刺激感也一定比低度酒强。但是，低度酒的混合技术比高级酒要复杂得多，要想引出优质的低度酒就必须经常使用基础酒，所以并不能说低度酒的质量一定不如高级酒。

Answer 2

其实并不是的，白酒的度数越高，喝多了对身体越不好，而且口感也非常的辣，很多人都喜欢42度左右的白酒。

Answer 3

白酒的度数越高之后，肯定味道是更好喝一些的，味道特别的醇香，但是对身体的伤害也会非常大。

Answer 4

不是的。也是有一个最适合的度数的，太高的话，那就是酒精含量太多了，对人体是更不好的。