说剩菜太给面子了,其实根本连剩菜都算不上,就是美军的泔水。
部队锅其实并不应该是个被取笑的话题,它代表了二战之后全世界的饥饿与萧条,人的尊严在空乏的肚腹面前不值一提,能捞到一些美军的馊水果腹已经很不错了。
第二次世界大战结束以后,人类世界并没有在“胜利之日”的欢欣鼓舞中雀跃个几天,苏联大饥荒、欧洲满目疮痍遍地难民,就连发遍战争财的美国都差点掏空了仓库,麦克阿瑟在日本威胁杜鲁门:要么给我粮食赈灾,要么给我子弹把他们全干掉!
韩国不像没怎么遭受兵灾的日本,他们几经战火,二战时又是日本的殖民地,严重缺乏工业基础,所以日本社会能在美国的扶持下,依靠朝鲜战争的订单快速复原,韩国却没有这种机会与福气,相当多的人都处于饥肠辘辘的状态,艰难的生活着。
这在饥饿的韩国人眼中是不可饶恕的,美军的工业化食物是许多贫民几辈子都没见过的美味,即便被丢掉的馊水那都是宝贝,有肉有菜有面还有油,甜的腻人,酸的爽口,这怎么能丢掉呢!
于是不少韩国人开始动这些美军厨余的心思,有关系到位的,直接从美军营里拖走垃圾,有实在贫贱不堪的,就去捞下水道的地沟油,甚至不少人借着“服务”美军的机会,想方设法地扒拉这些垃圾带回家,其中不乏有韩国的官员也在做这种事,借机弄一些看相不那么差的厨余带回家。
其实今天的有些部队锅或多或少的加入了日本寿喜锅的风格,或许其实韩国人自己也不明白究竟什么才是标准的部队锅,毕竟那个饥馑的岁月实在是不堪回首,也实在是令现代人无法想象。