麦当劳、肯德基销售的食品主要是炸鸡、汉堡、薯条、蛋挞、
汽水等高热量快餐食品。
1、KFC提供的几乎所有食品都含糖，比如番茄酱、饮料、薯条等等。大多数人会对含糖食物产生依赖性，就像对可卡因产生心理依赖一样。
2、便利使然。便利可以让任何人动心，除非这个人懒得出奇！人控制冲动次数是有线的，大多数人很容易屈服于这种冲动。
3、这些企业的营销经济学，金钱和美食难以辜负。如果付出的金钱很低，确能享受一顿美餐，谁不愿意？他们经常把一份三明治价格定价很便宜，但是大多数人都不会只购买一份三明治，而不产生关联消费！
4、人们大脑天生就喜欢高热量食物，除非出于某种原因特意控制高热量食物的摄取。
有科学家使用基因改造的小鼠进行了一项研究，这些小鼠对糖的味觉缺失，无法感受到食物中的甜味。小鼠可以自由使用两个饮水机，一个饮水机中是糖水，另一个则装着清水。最初，小鼠没有表现出对哪种饮品的偏好，因为糖水对它们来说在口味上和清水毫无区别。不过，几个小时之后，小鼠就几乎只喝糖水了。为了验证小鼠选择糖水是因为糖水热量高，而不是因为尝到了甜味，研究人员又为小鼠准备了有甜味但低热量的
三氯蔗糖水。小鼠的选择仍然是高热量的糖水。
5、品牌效应。可以便捷的满足物质消费需要。同时像麦当劳这些知名度高的快餐店, 具有很高的
品牌价值,在消费时可以得到一定的精神享受,心理得到宽慰。就好比是当了一回上帝吧! 有些利用消费者的虚荣心理,但也无可厚非,人家产品质量在哪儿得到公认的。