水煮大虾一定要去虾线吗？吃虾线对人有什么坏处？

Question

如题所述

Answer 1

要谈有没有危害，我们得先来了解一下“虾线”到底是什么？

“虾线”也就是虾的肠子，是虾消化系统的一部分，其实单纯的来看“虾线”这个东西，它就跟我们吃的猪肠、鹅肠是一样的，就是动物器官而已。而人们认为不去“虾线”有可能会有危害，主要是因为里面那种黑黑的物质，也就是虾线中尚未吸收完全、没有排除体外的排泄物。

虾是杂食性的生物，它们的食物基本上是浮游生物（幼年虾以此为食）、小型无脊椎动物、有机物、藻类等等。几乎在水里能找到的、它们能获取的东西，就少有虾不吃的，所以虾线里几乎也就是这些东西。

所以综上所述，“虾线”里面的确实是一些脏东西，能不吃还是尽量不吃的好，人也不会想吃猪大肠、鹅肠里面的东西吧。但是与猪肠、鹅肠的情况不同，“虾线”中含有的排泄物的量非常的少，而高温烹饪过之后其中的细菌之类的物质也被灭杀了，所以基本上只要不是专门只吃虾线（应该不会有人做这样的事情吧？），或者是生吃带虾线的虾，虾线里的那点儿玩意也不足以对身体产生什么危害。

虾线，其实没有您想的可怕：

您各位看到的虾背上的那条青色或者黑色的“线条”，其实从根本上来讲是“虾的消化道”，其中所谓的“黑色东西”就是您各位熟知的‘排泄物’。

根本上来看，这种物质的确不是很干净，但是就算您把它吃到肚里，也不会给身体带来伤害，请您公正看待。

对于虾线来说，经过烹调加热之后，虾线当中的细菌等微生物物质会被高温杀灭掉，对于人体属于安全食物，当然，虾线的口感不是很好，但安全性不存在问题。

言说于此，您应该知晓：“虾线”只是虾的消化道，并不是所谓寄生虫，也不会对身体产生所谓的伤害；不想吃可以去掉，就算吃了也不会给身体带来伤害。

Answer 2

其实吃水煮大虾不一定非要去虾线，因为虾线其实就是虾的肠子，但是虾线里面也可能有一些虾没有消化的东西，可能会对人的健康有影响，对人体也没有特别大的坏处。

Answer 3

我认为水煮大虾一定要去掉虾线，因为这样做出来的大虾才会更加的美味，虾线属于一种虾的排泄物，很多时候吃了对我们的人体会造成一定的影响，虾线中都是一些细菌，会让血管流通减慢

Answer 4

水煮大虾尽量要去掉虾线。因为虾线是虾消化系统的一部分，虾线里面黑色的物质是虾没有消化。或者没有排出体外的物质，能不吃还是尽量不吃的好。

Answer 5

一定要去虾线，因为虾线就是虾的排泄物，而且里边还有一些有毒物质，所以被人吃了的话会引发腹泻以及一些问题，因此在吃虾的时候一定要挑去虾线。