在进行大运动量训练后,人体肌肉中会形成乳酸,乳酸的结构简式为:CH3CH(OH)COOH(1)乳酸的分子式为①______;乳酸分子中的官能团名称为羟基和②______,这两种官能团之间可以发生③______反应;(2)乳酸的水溶液遇石蕊显④______色;0.1mol乳酸与足量金属钠反应,可以产生标准状况下的氢气⑤______升.