土豆可以和鸡蛋一起煮，没有毒。
土豆煮鸡蛋不会有毒，这二者同时烹调不会有冲突，如果食用以后产生不适，多是因为土豆发芽或者变青，而且没有煮熟等原因造成的。
如果充分煮熟是不会有毒的，就是因为土豆里还有一种叫龙葵碱的有毒物质，可以使人体血液中的红血球凝集起来，人体若摄入大量这种物质，会引起急性中毒，这种有毒物质多集中在土豆皮里，光照会使土豆皮变成青色，龙葵碱会随的土豆皮颜色加深而增多，因此食用时一定要去皮，特别是要去净已经变绿的土豆皮。
土豆煮鸡蛋不会有毒，这二者同时烹调不会有冲突，如果食用以后产生不适，多是因为土豆发芽或者变青，而且没有煮熟等原因造成的。
如果充分煮熟是不会有毒的，就是因为土豆里还有一种叫龙葵碱的有毒物质，可以使人体血液中的红血球凝集起来，人体若摄入大量这种物质，会引起急性中毒，这种有毒物质多集中在土豆皮里，光照会使土豆皮变成青色，龙葵碱会随的土豆皮颜色加深而增多，因此食用时一定要去皮，特别是要去净已经变绿的土豆皮。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2019-05-12
土豆可以和鸡蛋一起使用吗？
第2个回答 2019-02-02
土豆可以和鸡蛋一起煮。
土豆和鸡蛋不能一起吃是没有科学依据的。网上流传土豆和鸡蛋一起吃以后会出现腹泻现象，因为鸡蛋含蛋白质，而土豆又含很多淀粉，一起吃的话会让淀粉和蛋白质与胃里的胃酸溶解在一起时，会产生一种有害物质。
其实不少人吃出问题的主要原因往往是食材本身就有问题，土豆发芽又或是鸡蛋已经变质，如果是新鲜食材正常烹饪，土豆和鸡蛋一起吃并不会有太大的问题。
网络上流传着各种各样的食物相克理论，但其实它们大多都没有科学依据，一些人在吃了所谓的“相克食物”后确实出现身体不适，这通常是由于季节性原因、食物本身有毒、食物变质等因素引起的，与“食物相克”大多没有什么必然联系。
扩展资料
食用土豆的禁忌：
1、忌连皮吃
土豆含有一种叫龙葵碱的有毒物质，人体若摄入大量这一物质，会引起急性中毒。这种有毒物质，多集中在其皮里。
红皮或紫皮多于黄皮，光照使皮色变青者又随着色深而增多，因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮，因为即使将马铃薯带皮煮熟后再剥皮，也可能把皮里约10%的龙葵碱传给果肉。
2、脾胃虚寒忌多食
土豆有通下作用，脾胃虚寒易腹泻者应少食或不食。
3、孕妇忌食
孕妇经常食用龙葵素含量较高的土豆，蓄积在体内有可能导致胎儿畸形，故以少食为佳。孕妇尤其不能食用长期储存发芽的土豆，以防因中毒而流产。
4、忌冷冻
土豆宜存放在阴凉处，不可曝晒，也不可冷冻，冻伤的土豆不能食用。
参考资料来源：人民网-土豆和鸡蛋不能一起吃吗？
参考资料来源：人民网-吃土豆注意四个忌讳
本回答被网友采纳第3个回答 推荐于2017-10-06
鸡蛋和土豆不冲突。
一： 和鸡蛋相克的食物：
鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
二：几乎没有和土豆相克的食物：
但是，吃土豆需要注意以下几点：
1. 凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆，因含过量龙葵素，极易引起中毒，一律不能食用。
2. 土豆适用于炒、炖、烧、炸等烹调方法。
3. 土豆宜去皮吃，有芽眼的部分应挖去，以免中毒。
4. 土豆切开后容易氧化变黑，属正常现象，不会造成危害。
5. 人们经常把切好的土豆片、土豆丝放入水中，去掉太多的淀粉以便烹调。但注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。本回答被提问者采纳
一： 和鸡蛋相克的食物：
鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
二：几乎没有和土豆相克的食物：
但是，吃土豆需要注意以下几点：
1. 凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆，因含过量龙葵素，极易引起中毒，一律不能食用。
2. 土豆适用于炒、炖、烧、炸等烹调方法。
3. 土豆宜去皮吃，有芽眼的部分应挖去，以免中毒。
4. 土豆切开后容易氧化变黑，属正常现象，不会造成危害。
5. 人们经常把切好的土豆片、土豆丝放入水中，去掉太多的淀粉以便烹调。但注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。本回答被提问者采纳
第4个回答 2020-12-03
鸡蛋的营养使用价值十分高，我们平常家中都是置备一些生鸡蛋。尽管立即多吃鸡蛋不容易对我们的人体造成影响，但有的人担忧生鸡蛋和别的东西一起吃得话，便会影响到我们的身心健康，也是常说的食物相克的状况。那麼，鸡蛋和土豆能一起煮吗？下边我们就看来一下吧。
能够，鸡蛋和土豆是能够一起吃的，现阶段在网络上有一种土豆和鸡蛋不可以同吃的谣传，实际上这二种食材一起吃针对我们的人体是没什么弊端的，可是干万要谨记不能吃长发芽的马铃薯，不然会造成人体出现中毒了的状况。
鸡蛋和土豆的营养成分
生鸡蛋带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、维他命和铁、钙、钾等身体所需要的矿物质，对我们的人体有挺大的益处，能够补充我们人体内所需要的营养元素
马铃薯中带有丰富多彩的发热量、胡罗卜素、维生素b3、维生素E、磷、镁、硒、蛋白、膳食纤维素、维生素b21、A、B2、C、钙、钠、锌、锰等营养元素，尤其是马铃薯中有丰富多彩的木薯淀粉，能够给身体产生丰富多彩的发热量，对我们的身心健康十分有益。
鸡蛋和土豆一起吃的益处
1、补充营养成分、可作正餐
土豆和鸡蛋上都带有丰富多彩的维他命及钙、钾等营养元素，且便于消化，营养丰富。能提供身体很多的能源，并且假如你处在减肥瘦身阶段则可单把生鸡蛋做为正餐，能够饥饿感还能减肥瘦身
2、确保营养成分、提高身心健康
土豆和鸡蛋中的胡罗卜素、维他命C、钙、磷、铁、维生素E等有利成份都十分的丰富多彩，能提供身体多种多样营养元素，并且这二者中常含的发热量很高，能够给人产生饱腹感，针对减肥瘦身的人而言是很适合的食品。
生鸡蛋、马铃薯不可以和什么一起吃
生鸡蛋消炎片：一起吃会导致中毒了的状况，是我们的身心健康遭受威协。
生鸡蛋雪莲果：不利人体对营养元素的消化吸收。
生鸡蛋地瓜：一起吃会造成腹痛的病症，造成我们的腹部产生难受的病症，给人体产生压力。
生鸡蛋人造糖：人造糖与鸡蛋一起吃会造成中毒了，对我们的身心健康造成一定的威协。
生鸡蛋柿子饼：会造成我们的肚子疼，造成腹泻与生结石症状。
生鸡蛋兔子肉：二种东西一起吃会造成刺激性肠胃道的物质而造成腹泻，使我们的人体造成不必要的压力。
生鸡蛋荼叶：荼叶中带有一些较为独特的成分会与生鸡蛋中的含铁融合，进而对胃造成刺激性，不利消化，造成便秘的实际效果。
生鸡蛋鸭肉：一起吃伤元气，对我们的人体造成不太好发的影响，会危害我们的身心健康。
生鸡蛋菠萝蜜：生鸡蛋中的蛋白与菠萝蜜中的水杨酸融合，易使蛋白凝结，影响人体对食物的消化，导致便秘。
生鸡蛋茶：影响身体对营养元素的的消化吸收和运用，对我们的人体没有益处。
能够，鸡蛋和土豆是能够一起吃的，现阶段在网络上有一种土豆和鸡蛋不可以同吃的谣传，实际上这二种食材一起吃针对我们的人体是没什么弊端的，可是干万要谨记不能吃长发芽的马铃薯，不然会造成人体出现中毒了的状况。
鸡蛋和土豆的营养成分
生鸡蛋带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、维他命和铁、钙、钾等身体所需要的矿物质，对我们的人体有挺大的益处，能够补充我们人体内所需要的营养元素
马铃薯中带有丰富多彩的发热量、胡罗卜素、维生素b3、维生素E、磷、镁、硒、蛋白、膳食纤维素、维生素b21、A、B2、C、钙、钠、锌、锰等营养元素，尤其是马铃薯中有丰富多彩的木薯淀粉，能够给身体产生丰富多彩的发热量，对我们的身心健康十分有益。
鸡蛋和土豆一起吃的益处
1、补充营养成分、可作正餐
土豆和鸡蛋上都带有丰富多彩的维他命及钙、钾等营养元素，且便于消化，营养丰富。能提供身体很多的能源，并且假如你处在减肥瘦身阶段则可单把生鸡蛋做为正餐，能够饥饿感还能减肥瘦身
2、确保营养成分、提高身心健康
土豆和鸡蛋中的胡罗卜素、维他命C、钙、磷、铁、维生素E等有利成份都十分的丰富多彩，能提供身体多种多样营养元素，并且这二者中常含的发热量很高，能够给人产生饱腹感，针对减肥瘦身的人而言是很适合的食品。
生鸡蛋、马铃薯不可以和什么一起吃
生鸡蛋消炎片：一起吃会导致中毒了的状况，是我们的身心健康遭受威协。
生鸡蛋雪莲果：不利人体对营养元素的消化吸收。
生鸡蛋地瓜：一起吃会造成腹痛的病症，造成我们的腹部产生难受的病症，给人体产生压力。
生鸡蛋人造糖：人造糖与鸡蛋一起吃会造成中毒了，对我们的身心健康造成一定的威协。
生鸡蛋柿子饼：会造成我们的肚子疼，造成腹泻与生结石症状。
生鸡蛋兔子肉：二种东西一起吃会造成刺激性肠胃道的物质而造成腹泻，使我们的人体造成不必要的压力。
生鸡蛋荼叶：荼叶中带有一些较为独特的成分会与生鸡蛋中的含铁融合，进而对胃造成刺激性，不利消化，造成便秘的实际效果。
生鸡蛋鸭肉：一起吃伤元气，对我们的人体造成不太好发的影响，会危害我们的身心健康。
生鸡蛋菠萝蜜：生鸡蛋中的蛋白与菠萝蜜中的水杨酸融合，易使蛋白凝结，影响人体对食物的消化，导致便秘。
生鸡蛋茶：影响身体对营养元素的的消化吸收和运用，对我们的人体没有益处。
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