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    • 用作扣肉的五花肉2千克，每千克12元，煮熟损耗30%，计算熟肉单位成本？

    如题所述

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    推荐答案   2020-03-24
    投入24元做五花肉。，熟后损耗30%。也就是投入2000克五花肉得到熟的五花肉1.4千克。所以1千克熟肉的单位成本为:24/1.4=17.15元。
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