矿泉水:
矿泉水是从地下深处自然涌出的或经钻井采集的水,的确含有一定的的矿物质,例如钙、镁、钾、钠、偏硅酸等。
有人认为喝矿泉水的好处是能补充矿物质,其实靠喝矿泉水来补充矿物质是有些难的。
例如,补钙,普通成人每天钙的推荐摄入量是800-1000毫克,例如测得某矿泉水钙含量是40毫克/升。如果想通过喝矿泉水来补充足的钙,需要喝20-25升才行,这显然是不现实的。
纯净水:
纯净水是用符合生活饮用水卫生标准的水为水源,采用蒸馏法、去离子法或离子交换法、反渗透法及其他适当的加工方法制得的水。
相比矿泉水,纯净水几乎不含矿物质。它既不会因纯净给健康带来额外的好处,也不会因为少了一些矿物质而不利健康。
苏打水:
苏打水,是指含有小苏打(即碳酸氢钠)的水,因为含有解离的碳酸氢根离子,所以呈碱性,是有名的弱碱性水。
传言喝弱碱性水能改变体质。
事实上,正常人体具有完整的缓冲系统和调节系统,具有自我调节“酸碱平衡”的能力。
所谓的“酸碱平衡”,是指在正常的生理条件下,人体内体液的酸碱度(pH)保持其相对稳定的状态(pH7.35-7.45)。生物体依靠呼吸、排泄及体液中的缓冲体系等一系列复杂的调节机制,维持酸碱平衡。
迄今没有充分的科学资料证明摄入酸性食物或碱性食物能够影响健康人体的血液酸碱度。也就是说,血液的酸碱度是各种代谢产物综合平衡的结果,靠食物的酸碱性不会改变人体的酸碱平衡。
也就是说,这些水并没有一些太突出的健康优势,从性价比的角度来看,还是喝白开水最经济。当然,在外不方便时,这些水都是可以喝的。
作者:刘萍萍,营养师&科普作者。
矿泉水:
矿泉水是从地下深处自然涌出的或经钻井采集的水,的确含有一定的的矿物质,例如钙、镁、钾、钠、偏硅酸等。
有人认为喝矿泉水的好处是能补充矿物质,其实靠喝矿泉水来补充矿物质是有些难的。
例如,补钙,普通成人每天钙的推荐摄入量是800-1000毫克,例如测得某矿泉水钙含量是40毫克/升。如果想通过喝矿泉水来补充足的钙,需要喝20-25升才行,这显然是不现实的。
纯净水:
纯净水是用符合生活饮用水卫生标准的水为水源,采用蒸馏法、去离子法或离子交换法、反渗透法及其他适当的加工方法制得的水。
相比矿泉水,纯净水几乎不含矿物质。它既不会因纯净给健康带来额外的好处,也不会因为少了一些矿物质而不利健康。
苏打水:
苏打水,是指含有小苏打(即碳酸氢钠)的水,因为含有解离的碳酸氢根离子,所以呈碱性,是有名的弱碱性水。
传言喝弱碱性水能改变体质。
事实上,正常人体具有完整的缓冲系统和调节系统,具有自我调节“酸碱平衡”的能力。
所谓的“酸碱平衡”,是指在正常的生理条件下,人体内体液的酸碱度(pH)保持其相对稳定的状态(pH7.35-7.45)。生物体依靠呼吸、排泄及体液中的缓冲体系等一系列复杂的调节机制,维持酸碱平衡。
迄今没有充分的科学资料证明摄入酸性食物或碱性食物能够影响健康人体的血液酸碱度。也就是说,血液的酸碱度是各种代谢产物综合平衡的结果,靠食物的酸碱性不会改变人体的酸碱平衡。
也就是说,这些水并没有一些太突出的健康优势,从性价比的角度来看,还是喝白开水最经济。当然,在外不方便时,这些水都是可以喝的。
作者:刘萍萍,营养师&科普作者。