芭乐,学名:番石榴。别名：芭乐，鸡屎果，拔子，喇叭番石榴。在植物分类中，是
双子叶植物纲、蔷薇亚纲、桃金娘目、
桃金娘科、桃金娘亚科、桃金娘族、番石榴属、番石榴种植物。目前嫁接芭乐都是采用野生芭乐做砧木嫁接，或者选用实生苗优良品种。芭乐树在夏末秋初最适合嫁接，可以采用嵌芽接、枝接方法。不过，前者操作不方便，一般来说，枝接“半交合接”方法更适宜。这是因为插扦跟空中压条的繁殖方法会使根系不发达，影响产量且植株寿命短。在接穗采集前10-15天，摘去叶片，待芽将要萌发时剪取，效果最佳。砧木粗壮，积累养分多，有利于嫁接成活。