蔓越莓在东北的土名叫红豆。
蔓越莓（Vaccinium macrocarpon Ait.）是杜鹃花科越橘属草本植物，为常绿矮小灌木，叶子为圆形或倒卵形；花呈白色或淡红色，是钟状；浆果呈球形是紫红色。蔓越莓的花期在9～10月，果期在11月以后至次年8月，名称来源于它的原称“鹤莓”，因为蔓越莓的花朵很像鹤的头和嘴。蔓越莓在东北的土名叫红豆。
蔓越莓主要分布于美国北部，在中国的大兴安岭地区、黑龙江省佳木斯市抚远市也比较常见，一般喜欢凉爽的环境，对于土壤的要求也与其它水果差异较大，喜好酸性土壤。蔓越莓在夏季茎扦插和压条很容易生根，可以用种子繁殖，也可以在秋季分株。
蔓越莓形态特征介绍
蔓越莓是杜鹃花科越橘属草本植物，为常绿矮小灌木，叶子为圆形或倒卵形；花呈白色或淡红色，是钟状；浆果呈球形是紫红色。
植株高度5～20cm，藤状枝条蔓延约2m。它长有5～10mm的卵形叶子和深粉色花朵，弯折的花瓣和裸露的雄蕊指向前方，整体看起来很像鹤，花朵就像鹤头和嘴，因此蔓越莓又称“鹤莓”。它的果实是长2～5cm的卵圆形浆果，由白色变深红色，吃起来有重酸微甜的口感。蔓越莓的花期在9～10月，果期在11月以后至次年8月。
以上内容参考百度百科-蔓越莓
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