公务员考研选择什么专业，需要根据自身职业规划、兴趣爱好以及目标院校和专业的要求来决定。以下是一些公务员考研选择专业的建议：
公共管理硕士（MPA）：适合公务员、企事业单位等公共部门工作人员，可以提升管理能力和公共政策水平。
工商管理硕士（MBA）：适合商业、经济、管理等领域的工作人员，可以提升商业洞察力、领导力和管理能力。
法律硕士（JM）：适合法律专业工作人员，可以提升法律素养和法律研究能力。
行政法学硕士：适合公务员、法律顾问等行政法律领域工作人员，可以提升行政法律素养和管理能力。
汉语言文学硕士：适合公务员、文化机构等工作人员，可以提升文化素养和文字表达能力。
需要注意的是，不同院校和专业的要求不同，需要仔细了解目标院校和专业的招生要求和课程设置等信息，并根据自身实际情况做出选择。此外，公务员在选择考研专业时，还需要考虑自身职业规划和发展方向，选择与自己工作相关的专业或有利于提升自身能力的专业。