白酒度数高的好还是低的好

Question

如题所述

Answer 1

从身体健康方面来说，喝适量的高度数白酒还是比低度的白酒好的。
因为度数在50度以下的白酒通常是酒精勾兑的,而50度以上的白酒才可能是纯粮酿造的。
白酒的类型
根据曲种不同，白酒分为“大曲酒”、“小曲酒”、“麸曲酒”、“混曲酒”等。大曲块大，主要包含曲霉菌和酵母；小曲块小，主要包含毛霉菌、根霉菌和酵母。霉菌将粮食中的淀粉分解成糖，酵母再将糖转化为酒精。小曲发热量低，适于南方湿热气候。
酒度怎么检测的
酒度的定义是指酒中纯乙醇（酒精）所含的容量百分比。如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升，这种酒的酒度就是10°，但容量是随温度高低有所增减的。我国规定是在温度20℃时检测。也就是20℃时，100毫升酒中纯乙醇含量多少毫升，是为该酒的酒度。
白酒分多少度数
现行标准白酒通行度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。

Answer 2

白酒最佳饮用度数是53度。因为53度是酒分子和水分子结合的最牢固。人饮用后游离状态下的酒分子很少，因而对人体的损伤很小。