厨师只要超过50岁了，那么有些酒店就不要你了，而酒店一但不要你了，那么这些厨师就要自己讨生活了，所以现在做厨师的已经不是越老越值钱了，其实想想也是的，厨师只要做到50岁的时候还是一个炒菜的话，那么他的
职业生涯也就注定到头了，而一但职业生涯到头了，就要早早开始给自己求个后路了
而这后路怎么找了，还不就是自己开店和转行上面下功夫嘛，所以不想转行的老厨师就大多数自己开店了，毕竟就算在酒店做不成了，也要有个事情混口饭吃的，所以在我个人看来，要是家里没有一定关系在酒店行业的话，
那么还是不要进入厨师这行了，因为这行的水远远比你想的还要深，就拿各种厨师比赛来说吧，你认为一个普通的厨师就可以轻而易举夺取冠军吗，我估计是不可能的吧，毕竟之所以有这些厨师比赛，
就是为了推广自己的酒店名声和地位的，而你要是一个没关系没钱的厨师估计就连去参加比赛多是一个问题的，所以这行的水远比你想的还要深，但然要是没有追求只想安稳炒菜的话，那么还是可以进入这行的
不知道从什么时候开始，厨师的工作已经越来越不吃香了，而且就算是这样，每年还有数十万的人进入这行，所以现在有些餐饮老板，只要哪天看你不顺眼了，就会立马找人替代了你