因为这其实以先入为主的方式在一个困难中问了两个即“黄磊做饭是否好吃?”“向往生活是否在演?”这两本身很快造成一个逻辑陷阱,即比如芒果TV很多弹幕会因为不信任综艺的真实而主观认为黄磊厨艺肯定也是节目特点或立人设而吹的。实际上这逻辑很不紧凑。其实黄磊厨艺不说好吃不好吃,从综艺上看,至少有两个优点还是可以让我学习的。
众口难调,东南西北老少妇孺口味区别性太大,很难给出统一评价和评判标准。而且再怎么说,大多数答题者自己都没有吃过黄磊做的菜,怎么给出很好的评价?而吃过黄磊的菜的人给出的评价,有人又黑他,觉得是在立人设好打造“黄小厨”品牌,那这个问题就成了死循环没法解释了。
黄小厨做饭,很少会说没见过就不去感受。比如《向往》第一季黄磊有一两个菜就是现学现做的,这样的好处就是黄磊会做的菜品很丰盛,绝活多自然就有可以满足东南西北的各种味道的基础了。好吃肯定是好吃,那么多人吃过黄磊做的,在极限尝试做过几次,有印象是第二季去海南三亚炒了海南鸡饭,第二季去台湾吃洋葱冰淇淋跟店主讨论做法,就知道对烹饪有了解的。
很用脑和心。比如他会在《爸爸》系列,会因为考虑孩子口味可能偏甜而选择菜样,在《极挑》系列,会因为想到孩子们可能吃不了辣椒而放弃王迅的辣椒炒肉提议选择炖鸡肉炖猪肉,再比如他把戚薇的熏鱼,让孙红雷惦记的赛螃蟹。因为细心所以,菜里会有感情,所以很多他的朋友能在黄磊那有一道属于他自己带有感情独家记忆的菜,这可能就是加分的地方。