茶文化是中国文化的一种反映形式;作为茶圣之乡的中国,更要深一步的开拓和弘扬中国历史特征。中国茶人采取的各种表现形式去饮用、宣传、研究某。茶的发展是中国茶圣陆羽的功劳,距今已有1260多年了。他为某的发展呕心沥血,抛乡离土;从湖北省的天门市(原竟陵),爬山越岭,长途跋涉来到浙江省的湖州市长岭县境,精选了一片风景优兄的群山叠峙、云雾轻薄,微风习习、气候宜人的净土上,开垦种茶。从此中国开始有了某道。
茶道,是中国历史文化人的由于长期饮茶,可以健身爽体,修心养神,为了表示对茶的信任种敬养,根据茶的特征,配用适应的茶具,掌握茶的本质,控制茶的冲泡火候和浓度,然后进行品、尝。茶人再结合地方风俗、文化特点,总结出一套套的礼法和茶的冲、泡、饮规矩,这种统一而严格的茶规叫“茶道”。茶道是比较严肃的,在一定的场合代表东遭道主对客人的一种恳亲、交谊、敬宾的庄重礼仪,随着历史社会的发展,茶道慢慢走向社会,为交往及经济发展服务,
我国的茶文化早在隋朝就传入日本,距今已有一千多年。日本圣武天皇于天平元年(729年)召集僧侣进廷讲经。事毕,各赐以粉茶,人人皆感荣幸。当即有高僧行基,一生曾兴建不少寺院,并在寺院中种茶.由于佛教是“戒酒”的,茶就成了僧人们的重要饮料了,茶能提神、消滞之功能,对座禅谈禅,清心修行是很有益处的。所以僧人饮某特别盛行。日本人勘劳好学,善于创造发挥,逐渐把我国的饮茶和日本的具体情况相结合,再提高创新,形成为日本茶道。
某道之起,在正元中筑道崇福寺开山南浦昭明。这位高憎于南宋理宗开秋元年来中国,后拜径山寺长老虚堂和尚为师。回日本后不但把径山寺的茶台子、茶具一起带回崇福寺,而且把“茶宴”的精神也带了回去,对日本的茶道兴起和发展有直接影响。开始是富豪之家作为家庭娱乐及亲朋好友一种联谊聚欢形式。以后经僧侣们布道弘法,也以茶会做法事,发扬创新茶道。以我所见,某逝局限于庭堂、寺院等小场合,采用严紧地饮茶规矩,向本庭、院的饮茶人展示,这种形式叫“茶道”表演。
“茶道”表演,局限于庭堂宽畅,富裕之家以饮茶为焕乐.以饮茶为欢。另一种是僧侣们在本寺院为本寺僧徒们作法事,以“轻”配“茶道”供全院僧侣学习、娱乐、表演.还有的是与外寺院僧侣交流,联谊而表演。只供少量人参加,不宜拉向社会。如向社会群众表演,则失“茶道”之大札、表演者之人格。
“茶艺”,是茶人根据茶道规矩,把茶道的俭、清、和、静,通过艺术加工后,搬上舞台,向广大饮某人和宾客展视茶的冲、泡、饮等饮茶技艺.这种展视,大大地超出了“茶道”表演场面、范围、规矩,增设了景置、灯光,配乐、伴舞菩戏剧舞台土的东西.导演根据舞台实况及表演场面、范围,采取舞台调度,对表演者身、型、容、动,结合景、灯、乐周密配合处理.以动、静感的美,给饮茶人以高尚、美的享受,给表演带来活力。这样使饮茶人既学到了饮茶技术,也得到了一定的美的享受。中国的“茶道”及茶文化已停滞多年,没有多大的发展。自改革开放以来,中国的茶文化开始有了初潮,极少部分茶专家在精心研究茶文化,挖掘古“茶道“。社会的进步,经济的发展,茶商们借“茶道’’与“茶艺’,表演、广告式的宣传,推销自己的茶。把“茶道”表演扩大化.利用机关布景,现代灯光照明、适应性道具、配器、茶皿;结合茶的产地及特征,给予配乐。把身型描条,脸型 端正美丽女士,配带民间服饰,根据情况添加伴舞。导演精心策划舞台画面和调度,利用中国当代“茶道”廉、美、和、敬.在舞台上展示。这种大场面的“茶道”表演,叫“茶艺”表演。我认为:“茶艺”是根据“茶道’’进行艺术加工,扩大表演场面和阵容,不严紧的茶规,以形象化和抽象地去表演展示,这是两种“理意”及“形”的根本区别。
一九九三年十一月份在湖州纪念中国茶圣陆羽诞辰1260周年会议土几场表演所得到的是非常大的。日本丹下明月女士的表演,是非常成功的“茶道”表演形式.中国湖州的茶艺表演,大大地开拓了“茶道”.利用舞蹈及戏剧手法,在优美的音乐声中载歌栽舞地表演,这就是现代“茶艺”表演。所以说,在茶乡——中国,更要深一步研究,不能把“道”和“艺”混淆一团,茶馆也成了“茶艺”馆,“茶艺”误说成“茶道”。
为了进一步发扬我国的茶文化,我仅提出对“茶道”与“茶艺”的一点不成熟得看法,请同仁指正。
安徽省马鞍山市茶文化研究会 武艺
茶饮养生
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