合伙开公司可以选择多种类型，如有限责任公司、合伙企业、股份有限公司等。
详细解释：
1. 有限责任公司：这是一种较为常见的公司类型，由两个或更多个投资者共同出资设立。投资者分享公司的利润和承担风险。有限责任公司的优点包括有限责任、管理结构相对简单和税收待遇较为灵活。
2. 合伙企业：这是一种由多个投资者共同经营、共享利润和承担损失的企业形式。与有限责任公司不同，合伙企业的投资者对公司的债务承担无限责任。合伙企业可以更加灵活地在管理和利润分配方面做出安排，但风险也相对较高。
3. 股份有限公司：这种类型的公司通常规模较大，可以公开筹集资金。股东对公司的债务承担有限责任，且公司可以发行股票来筹集资金。股份有限公司有完善的公司治理结构，包括董事会、监事会等。
在选择合伙开公司的类型时，需要考虑诸多因素，如投资者的资金规模、个人风险承受能力、经营策略、未来发展计划等。此外，还需要考虑不同地区的法律法规和税收政策对选择公司类型的影响。建议投资者在决定之前，咨询专业的法律或会计顾问，以确保选择最适合自己需求的公司类型。不同类型的公司有其独特的优势和风险，需综合考虑后做出决策。加粗处理的部分为重要信息，需特别注意。