哪位 大哥 知道烧仙草 里面的这种原料是什么？怎么做 （亚达子）
就是 像软糖一样 小方块形状 固体 白色 半透明。。有点像罐头里的大椰果
不是椰果 很有嚼劲和QQ糖似的。。。我们这边叫亚达子 你们那边肯定不叫这个。。。
主要是告我这个亚达子是什么。。怎么做。。这个的原料 和别的称呼 就可以勒```
亚达子，又叫亚答枳、亚答子，是亚答树（学名：水椰）的种子仁。
水椰是一种丛生的常绿灌木，外形同椰子一样，有一根笔直挺立的树干，没有分枝，高度为3～7米。水椰的种子仁即亚达子，味道鲜美，可以生吃或者腌渍吃，味道同椰子差不多；作为辅料放入饮料或甜品中，吃起来有嚼劲。
扩展资料：
水椰（学名：Nypa fruticans）又名亚答树（马来语：atap，意为“屋顶”），棕榈科植物，自成一个单种属，生长在热带沼泽潮间带，也是棕榈科唯一的 水生物种。水椰这种水果是一种“胎生”的热带海岸植物，渐危种。丛生常绿灌木，高3至7米。
分布于海南局部地区，为典型的热带海岸植物。能抗风浪，常成纯林。具胎生现象，幼苗还具有飘游特性。佛焰花序上的汁液含蔗糖15%左右；种仁可食；其叶可盖屋及编织席篮等工艺品；还有防风浪、固海堤、绿化海岸-净化空气的作用。分布于东亚沿海、南亚、东南亚乃至澳洲北部及所罗门群岛。
水椰为单子叶植物，通常可分为异花授粉的高种椰子和自花授粉的矮种椰子两类。异花授粉的高种水椰干高达15～25m，在良好条件下6～8年开始结果，寿命长达80年以上，是中国的主要栽培品种。
依据果实大小和形状，又可分为大圆果、中圆果和摘蒂仔，以摘蒂仔最优。属红树族谱，棕榈科热带丛生常绿小乔木，一种特殊的孑遗植物（孑遗又称活化石），国家二类重点保护野生植物。原产菲律宾，中国仅海南岛有天然生长。分布区的年平均温为23.8～25.5℃，最冷月（1月）平均温为17.3～12℃，年降水量1400～2100(～2500)毫米。土壤一般为半碱性的沼泽土。
水椰属热带作物，适宜生长在高温多雨的低海拔湿热地区，最适温度为26～27℃，年平均温度在24～25℃以上，温差小，全年无霜，阳光充足，年降雨量在1500～2000mm以上，且分布均匀。根据水椰在西双版纳多年的栽培经验，以高种椰子中的摘蒂仔较适宜，产量高，品质优。
水椰是中国热带海岸沼泽土生长的半红树、红树林的建群种。由于过度砍伐和采摘果实，使水椰林的生长及天然分布受到极大影响。尤其在近一、二年内，封港的大片水椰林树叶被砍去，用作盖房屋、工棚等。若不加强保护，将沦于濒危状态。
