买的法式酥皮到家不知道怎么吃？

Question

如题所述

Answer 1

泡芙已经是再熟悉不过的法式甜品了， 那大家有没有尝试过酥皮泡芙呢？ 酥软的泡芙上面有一层细沙的酥皮，不仅让泡芙的口感更加微妙美味，在视觉上也添加了更多乐趣，是不是听着就很馋嘴呢~~？

主料
无盐黄油A57
水120ml
盐2.5g
普通面粉A75g
鸡蛋2个
无盐黄油B28g
黄糖33g
普通面粉B31g
奶油300ml
法式酥皮泡芙的做法步骤
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1.先做酥皮，把黄油B,面粉B和黄糖搅拌均匀，做成小面团后放进冰箱冷藏1个小时左右凝固

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2.凝固好的面团上按喜好放2g可可粉，抹茶粉或一滴食用色素等做成不同颜色，搅拌均匀后放进冰箱冷藏待用

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3.开始做泡芙，微火，锅里倒入水和黄油A57g，等黄油和水开始沸腾，下锅，马上加入过筛面粉，

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4.搅拌均匀以后再放回微火，继续搅拌2分钟关火。

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5.把打好的鸡蛋液，分三次倒入面糊里，每次倒入一点，搅拌均匀再继续倒入蛋液。

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6.做好的泡芙面糊放进裱花袋里

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7.拿出酥皮面团，擀面杖擀平以后，用小型盖子等东西做出小圆型

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8.放在挤好的泡芙上面，放进预热到200度的烤箱里烤20分钟，利用这时间开始打发奶油。

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9.烤好以后泡芙切好一半，中间放入打发奶油，可爱美味的酥皮泡芙完成！

Answer 2

法式酥皮直接吃也行，
但是建议你泡在汤里吃:用刀叉把酥皮摁进汤里，泡软了再吃；
也有人像吃面包一样，把酥皮像掰面包一样，掰一小块下来沾汤吃；
面包就是撕成小块沾着黄油吃啊.如果是正规场合的话,撕一小块下来后不要把大块的还拿在手上,只能拿着那一小块；吃完再掰。
希望能够帮助到您！

Answer 3

吃这种千层酥可能只有一招好使，就是先将其从侧面推倒再切开！我承认这做法完全破坏了千层酥的美感，可是比起为了仪式感傻傻地从正面一刀下去造成惨案相比，还是先拍照再把手机收起来推倒你的千层酥更实际。

Answer 4

他直接切开用嘴巴吃就可以了，没有什么太复杂的吃法

Answer 5

【法式酥皮】不仅能制作美美的【水果拿破仑】【草莓拿破仑】【拿破仑蛋糕】等等拿破仑美食，也能制作派像苹果派(APPLE PIE)、菠萝派、紫薯派等等，还能制作【蝴蝶酥】
【法式酥皮】不仅能制作美美的【水果拿破仑】【草莓拿破仑】【拿破仑蛋糕】等等拿破仑美食，也能制作派像苹果派(APPLE PIE)、菠萝派、紫薯派等等，还能制作【蝴蝶酥】
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