五粮液和茅台相比较，你更喜欢哪一个？
12月27日，贵州茅台酒股份有限公司（贵州茅台，600519）发布《关于2020年度茅台酒销售计划的公告》，公告称，2020年茅台酒销售计划为3.45万吨左右。
第1个回答 2020-01-04
1、酒的品类不同
茅台被称为国酒，在白酒行业里首屈一指，是高端消费者展现至尊品味的白酒之一。那么茅台和五粮液的区别有哪些呢?要说五粮液和茅台的区别，它们最大的区别就是品类不同，茅台以酱香闻名于世，而五粮液则属于浓香型白酒，这点区别很明显。
2、酿造工艺不同
在白酒领域里茅台比五粮液的名气更盛，茅台作为酱香型白酒的代表一直都在宣传其复杂的工艺，制作工艺上和五粮液截然不同。关于茅台五粮液的四大区别一起来看看吧!
茅台的酿造工艺：
首先是将高粱破碎，随后进行蒸煮，再将蒸煮后的高粱渣和上一年的尾酒与大曲混合,然后在酒窖进行天然发酵，需要等发酵达到一定程度，取出发酵物。然后再加上入破碎后的新高粱，再次进行蒸煮、蒸煮后重复进行混合发酵，取出之后，再继续蒸煮，此时可取酒，再加入破碎后的新高粱，要循环9次蒸煮，酿造茅台的过程最少需要一年时间，用的大曲是浓香型白酒的数倍，成本很高。
五粮液的酿造工艺：
首先将小麦、大米、玉米、高粱、糯米五种原料，跟酒厂老窖里的母糟以及一些谷物壳，按照一定的比例进行混合，用一种取酒容器蒸馏，自然产生的液体就是酒。取酒后蒸馏容器里面剩下的原料，母糟，蒸糠之类放在窖池内加入加入发酵剂封窖进行发酵，几十天以后就能得到母糟。茅台和五粮液的区别有哪些，一看就很清楚了。
3、酿造成酒的时间不同
茅台五粮液的四大区别之一，茅台的制作工艺十分复杂，它需要历经长达9次的反复发酵，需到少1年以上才能制作出成品，制作时间较长，而五粮液则大不相同，一瓶成酒一般需要3个月左右就能酿造出来，有的时间更短。茅台之所以被誉为国酒，是它的耗时极长，需要更多的人力物力，才能成就它一流的品质。
4、新酒的喝法不同
茅台酒是酱香酒中的王者，更是白酒界中的王者。茅台和五粮液的区别有哪些呢?酱香型的白酒一般要陈酿3年以上才能拿出来喝。而浓香型白酒的新酒是可以直接喝的，中不过如果放久了会更好喝些。在喝法上它们的讲究不同，酱香酒质感和酿造上都更胜一筹。
通过上面的介绍，大家对茅台和五粮液的区别有哪些都清楚了，茅台五粮液的四大区别掌握后，我们可以看出酱香型白酒的酿造工艺确实很复杂，这也是它价格高昂的主要原因。
茅台被称为国酒，在白酒行业里首屈一指，是高端消费者展现至尊品味的白酒之一。那么茅台和五粮液的区别有哪些呢?要说五粮液和茅台的区别，它们最大的区别就是品类不同，茅台以酱香闻名于世，而五粮液则属于浓香型白酒，这点区别很明显。
2、酿造工艺不同
在白酒领域里茅台比五粮液的名气更盛，茅台作为酱香型白酒的代表一直都在宣传其复杂的工艺，制作工艺上和五粮液截然不同。关于茅台五粮液的四大区别一起来看看吧!
茅台的酿造工艺：
首先是将高粱破碎，随后进行蒸煮，再将蒸煮后的高粱渣和上一年的尾酒与大曲混合,然后在酒窖进行天然发酵，需要等发酵达到一定程度，取出发酵物。然后再加上入破碎后的新高粱，再次进行蒸煮、蒸煮后重复进行混合发酵，取出之后，再继续蒸煮，此时可取酒，再加入破碎后的新高粱，要循环9次蒸煮，酿造茅台的过程最少需要一年时间，用的大曲是浓香型白酒的数倍，成本很高。
五粮液的酿造工艺：
首先将小麦、大米、玉米、高粱、糯米五种原料，跟酒厂老窖里的母糟以及一些谷物壳，按照一定的比例进行混合，用一种取酒容器蒸馏，自然产生的液体就是酒。取酒后蒸馏容器里面剩下的原料，母糟，蒸糠之类放在窖池内加入加入发酵剂封窖进行发酵，几十天以后就能得到母糟。茅台和五粮液的区别有哪些，一看就很清楚了。
3、酿造成酒的时间不同
茅台五粮液的四大区别之一，茅台的制作工艺十分复杂，它需要历经长达9次的反复发酵，需到少1年以上才能制作出成品，制作时间较长，而五粮液则大不相同，一瓶成酒一般需要3个月左右就能酿造出来，有的时间更短。茅台之所以被誉为国酒，是它的耗时极长，需要更多的人力物力，才能成就它一流的品质。
4、新酒的喝法不同
茅台酒是酱香酒中的王者，更是白酒界中的王者。茅台和五粮液的区别有哪些呢?酱香型的白酒一般要陈酿3年以上才能拿出来喝。而浓香型白酒的新酒是可以直接喝的，中不过如果放久了会更好喝些。在喝法上它们的讲究不同，酱香酒质感和酿造上都更胜一筹。
通过上面的介绍，大家对茅台和五粮液的区别有哪些都清楚了，茅台五粮液的四大区别掌握后，我们可以看出酱香型白酒的酿造工艺确实很复杂，这也是它价格高昂的主要原因。
第2个回答 2020-01-04
喝，茅和五今日的地位一方面是酒的质量好，另一方面也有品牌营销的作用。具体说来浓香型白酒是我国产量最大，受众最广的类别，五粮液是其中的代表，一般喝酒的人都会喜欢。茅台是酱香型，有些人不适应，但是有些人就会超喜欢，我个人觉得有点像法国波尔多产区和勃根地产区的意思，当然，我国白酒的口味不只两种，相较于葡萄酒也更丰富（毕竟原料更多样）。总结一下，大多数人应该还是可以欣赏到名酒的优质口味的
喝，茅和五今日的地位一方面是酒的质量好，另一方面也有品牌营销的作用。具体说来浓香型白酒是我国产量最大，受众最广的类别，五粮液是其中的代表，一般喝酒的人都会喜欢。茅台是酱香型，有些人不适应，但是有些人就会超喜欢，我个人觉得有点像法国波尔多产区和勃根地产区的意思，当然，我国白酒的口味不只两种，相较于葡萄酒也更丰富（毕竟原料更多样）。总结一下，大多数人应该还是可以欣赏到名酒的优质口味的
喝，茅和五今日的地位一方面是酒的质量好，另一方面也有品牌营销的作用。具体说来浓香型白酒是我国产量最大，受众最广的类别，五粮液是其中的代表，一般喝酒的人都会喜欢。茅台是酱香型，有些人不适应，但是有些人就会超喜欢，我个人觉得有点像法国波尔多产区和勃根地产区的意思，当然，我国白酒的口味不只两种，相较于葡萄酒也更丰富（毕竟原料更多样）。总结一下，大多数人应该还是可以欣赏到名酒的优质口味的
喝，茅和五今日的地位一方面是酒的质量好，另一方面也有品牌营销的作用。具体说来浓香型白酒是我国产量最大，受众最广的类别，五粮液是其中的代表，一般喝酒的人都会喜欢。茅台是酱香型，有些人不适应，但是有些人就会超喜欢，我个人觉得有点像法国波尔多产区和勃根地产区的意思，当然，我国白酒的口味不只两种，相较于葡萄酒也更丰富（毕竟原料更多样）。总结一下，大多数人应该还是可以欣赏到名酒的优质口味的
喝，茅和五今日的地位一方面是酒的质量好，另一方面也有品牌营销的作用。具体说来浓香型白酒是我国产量最大，受众最广的类别，五粮液是其中的代表，一般喝酒的人都会喜欢。茅台是酱香型，有些人不适应，但是有些人就会超喜欢，我个人觉得有点像法国波尔多产区和勃根地产区的意思，当然，我国白酒的口味不只两种，相较于葡萄酒也更丰富（毕竟原料更多样）。总结一下，大多数人应该还是可以欣赏到名酒的优质口味的
第3个回答 2020-01-04
五粮液和茅台相比，我更喜欢五粮液，因为五粮液的价钱跟尺码更适合我们这种工人阶级阶段的人。对茅台酒来说，它是一个上档次的酒，口感也是很好的，只是一般的老百姓喝不起。它是一种接待贵宾以及运行好，有的一种高档酒一入口圆滑。口香我刚好，但是价钱特高。而五粮液更适合大众化，虽然它的口感没有茅台好，但是五粮液也进口不错的，很多人都喜欢喝它。
第4个回答 2020-01-04
首先咱们先来说一下五粮液，浓香型系列，也是全国白酒市场上需求量第一的香型，虽然生产工艺简单，但是能做到白酒市场销量最好的一款香型酒，肯定有它的原因，能被更多的酒友喜欢并且认可这个品牌，那它就是好酒。在喜爱五粮液的酒友们心中就是第一，就是比其他香型好。
飞天茅台酱香型
酱香型在白酒市场上虽然没有浓香型市场多，但是它们的收益率是第一，而且生产工艺及其复杂，也需要时间存放，出酒率也低，也导致市场上货源紧缺的一个症状，从而价格被炒了起来。
但是现在喜欢酱酒的朋友们也逐渐增多，虽然不是都喝得起这种奢侈品酒，但是很多都是选择其他品牌，喝酒有些年头的反而会选择年份散酒。
其实真正的巨头并不是茅台也是不五粮液，而是咱们喜欢喝酒的朋友，只要是好酒，哪怕它不出名，但是自己喜欢，而且一瓶好酒也要有人懂得欣赏它才有价值，这也和做人的道理也一样，都在等待自己伯乐的到来，所以不要区分谁好谁坏，自己喜欢的才是最好的。
先来说说历史，建国初期白酒的老大之争一直在茅台酒、汾酒之间形成拉锯战，后来又加入了泸州老窖。直到七八十年代五粮液才在顶级白酒的舞台上开始放出光彩，汾酒却因为种种原因跌下了神坛，如今顶级白酒前几强也已经找不到汾酒的身影。
九十年代时期，茅台酒由于国企病的问题，一度被五粮液压制。随着领导的领军出山，茅台拿出了壮士断腕的手段励精图治，花了好几年又重新夺回了白酒届的第一把交椅，如今几乎有点雄霸天下的味道。
而浓香型酒讲究的是窖龄，窖龄越长优质酒产量就越高，如今的五粮液正是因为八九十年代的布局使得老酒窖远远多过泸州老窖，这也就是高端酒产量老窖落后于五粮液的原因。
但酱香酒虽然不会太过讲究窖龄问题，但对水土以及地理环境、气候要求却很严格，因此茅台的产量同样没有五粮液高，这也就是很多酒友以为茅台限产的原因所在。
总体来说万变不离其宗，浓香型的五粮液有着窖香味浓郁、醇厚甘美、净爽协调的特点，对于浓香型白酒爱好者来说确实人间佳酿。而茅台除了酱香味浓郁而外，更有着优雅细腻、回味长久等特点，可以说品尝起来就让人有一种回顾历史的感觉。本回答被网友采纳
飞天茅台酱香型
酱香型在白酒市场上虽然没有浓香型市场多，但是它们的收益率是第一，而且生产工艺及其复杂，也需要时间存放，出酒率也低，也导致市场上货源紧缺的一个症状，从而价格被炒了起来。
但是现在喜欢酱酒的朋友们也逐渐增多，虽然不是都喝得起这种奢侈品酒，但是很多都是选择其他品牌，喝酒有些年头的反而会选择年份散酒。
其实真正的巨头并不是茅台也是不五粮液，而是咱们喜欢喝酒的朋友，只要是好酒，哪怕它不出名，但是自己喜欢，而且一瓶好酒也要有人懂得欣赏它才有价值，这也和做人的道理也一样，都在等待自己伯乐的到来，所以不要区分谁好谁坏，自己喜欢的才是最好的。
先来说说历史，建国初期白酒的老大之争一直在茅台酒、汾酒之间形成拉锯战，后来又加入了泸州老窖。直到七八十年代五粮液才在顶级白酒的舞台上开始放出光彩，汾酒却因为种种原因跌下了神坛，如今顶级白酒前几强也已经找不到汾酒的身影。
九十年代时期，茅台酒由于国企病的问题，一度被五粮液压制。随着领导的领军出山，茅台拿出了壮士断腕的手段励精图治，花了好几年又重新夺回了白酒届的第一把交椅，如今几乎有点雄霸天下的味道。
而浓香型酒讲究的是窖龄，窖龄越长优质酒产量就越高，如今的五粮液正是因为八九十年代的布局使得老酒窖远远多过泸州老窖，这也就是高端酒产量老窖落后于五粮液的原因。
但酱香酒虽然不会太过讲究窖龄问题，但对水土以及地理环境、气候要求却很严格，因此茅台的产量同样没有五粮液高，这也就是很多酒友以为茅台限产的原因所在。
总体来说万变不离其宗，浓香型的五粮液有着窖香味浓郁、醇厚甘美、净爽协调的特点，对于浓香型白酒爱好者来说确实人间佳酿。而茅台除了酱香味浓郁而外，更有着优雅细腻、回味长久等特点，可以说品尝起来就让人有一种回顾历史的感觉。本回答被网友采纳
第5个回答 2020-01-04
茅台。对于谁更好没有确切的评判标准，有人说五粮液不好喝，也有人说茅台不好喝。只能看个人喜好，如果你喜欢酱香型白酒，那么茅台肯定是首选；如果你喜欢喝浓香型白酒，那么五粮液肯定是首选。
但是这几年出现一个趋势：茅台酒的定位更高，总是打着“国酒”的旗号，消费人群也是偏高层的。五粮液定位不如茅台高端，但是五粮液的消费者更多。
一个鲜明的案例就是：五粮液和茅台酒分别推出生肖酒，但是茅台生肖酒一出就断货，市场价也被炒得很高。而五粮液的生肖酒则无人问津。
但是这几年出现一个趋势：茅台酒的定位更高，总是打着“国酒”的旗号，消费人群也是偏高层的。五粮液定位不如茅台高端，但是五粮液的消费者更多。
一个鲜明的案例就是：五粮液和茅台酒分别推出生肖酒，但是茅台生肖酒一出就断货，市场价也被炒得很高。而五粮液的生肖酒则无人问津。
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