如何判断普洱熟茶的好坏?

如题所述

1、看包装

普洱茶是云南特有的一种大叶种茶,其包装多采纳传统的资料,内包装一样平常都为面纸,外包装为笋叶。固然跟着期间的不断发展,如今许多品牌也开端应用一些较为当代的包装,好比津桥、感通香归等。但不管包装怎样变更,必定要看包装外面的信息,笔迹能否清楚,年份/临盆地能否暧昧,有无临盆许可证编号等等。

2、看表面

拆开包装,要看茶饼/砖的全体表面,能否厚度平均不平均,边沿能否划一,有无碎茶,条索能否清楚。从这些表面尺度一样平常就可以看出一款茶的工艺利害,好比关上包装,拿起茶饼/茶砖,一大堆碎茶的,从初印象上我就给这款茶打了一个低分。

3、看汤色

好的普洱茶,不管是生茶照样熟茶,汤色都是透亮的,很少有碎茶或其余悬浮杂质,品质差的汤色就有些暗淡,并且经常会有许多碎茶和其余灰尘状杂志沉没此中。

4、闻气息

优质的普洱香气纯粹悠久,沁人肺腑。品质差的普洱香气较低,偶然能够还会搀杂酸味、馊味或许其余杂味,如许的普洱万万不要买。

5、品味道

主要从茶水进口之后的滑口、回甘和润喉三个方面去感到,好的普洱茶进口滑、回甘快且耐久、润喉;品质茶的普洱进口有香甜之感,乃至舌根双侧会发生不适感到。

6、看叶底

好的普洱茶底平均、丰满,叶张完备,光彩豁亮,少和无碎叶;品质茶的茶叶巨细匀,光彩昏暗,叶质软化不舒张。

别的,另有比拟资深的茶友会依据耐泡度、稳固度等去鉴别,这里就不详细讲了。末了说一下,一样平常来说今朝经常上年份跨越五年的陈茶曾经很少了,所以在选购的时刻必定要留意分辩。

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第1个回答  2017-12-07

外形上匀整端正,饼形圆润,饼窝自然;边沿整齐,不缺边少角;厚薄一致,松紧适度。

汤色上明亮,褐红;汤色红浓剔透是高品质普洱茶,犹如红酒一杯;深红,红褐的汤色均为正常,暗红、暗黑浑浊则为次之。

从香气上闻,无异味、杂味,无受潮、表里如一是普洱熟茶的重要特征;其香气纯正,香醇而不杂,深沉悠远。

口感上入口爽滑,滋味醇和、甜润,无涩味、夹口为上等普洱熟茶;一般喝过普洱熟茶后口感舒服、口腔宽广,无“锁喉”感觉。

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