早餐主食吃什么,几种美味的面点做法,很好吃

如题所述

四喜蒸饺

原料:面粉200克,素火腿肠25克,素肉馅250克,

素蛋黄一个,木耳25克,西兰花25克。

工艺流程:和面(汤面)---下挤---制皮---上馅---成型---成熟。

特点:色香味俱全,营养丰富,启发食欲。

馅料:酱油,主要是香油(千万不能放水),花椒面,盐,高鲜味素。

注意:一斤面放250克水,水开之后上屉蒸,蒸十分钟即可,开水和面,一斤面出二十个面剂。

馅饼的制做

原料:面粉500克,温水350克,素肉馅料300克,菜料500克,酱油25克,精盐10克,姜沫10克,素磨菇精5克,花椒水适量,芝麻油15克。

工艺流程:温水和面---拉剂---上馅---成型---成熟。

持点:外焦里嫩,味道鲜美。

注意:温水合面之后饧二个小时以上。

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第1个回答  2020-01-02
材料
玉米粉40克,面粉10克,鸡蛋3个,小葱3根,盐适量,胡椒粉少许
玉米鸡蛋饼做法
面粉和玉米粉混合,加鸡蛋和葱花。
再加盐和胡椒粉,搅拌均匀。
平底锅倒油烧热,倒入面糊摊成薄饼。
中小火煎至一面定型后再翻面。
煎至两面金黄饼熟即可,食用时切块。本回答被网友采纳
第2个回答  2020-11-27
可以到专业的培训机构学习技术比较好比较全面。
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