玫瑰八宝粥的做法步骤图,玫瑰八宝粥怎么做

如题所述

用料  

    玫瑰酱1勺

    山楂糕1小块

    莲子20颗

    花生50颗

    糯米1小碗

    银耳1把

    冰糖适量

    冬瓜条10根

    瓜子仁1包

    步骤 1

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    糯米,莲子,花生,银耳 提前一夜泡发

    步骤 2

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    糯米泡发后放入碗中 放入没过指尖的水 大火蒸15分钟

    步骤 3

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    锅中加适量水 放入莲子 花生 开火煮

    步骤 4

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    火开后,转小火 加入蒸好的糯米 泡发的银耳 按自己喜好放适量冰糖 不断搅拌

    步骤 5

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    小火熬制十五分钟 这期间可以把冬瓜条切丁 冬瓜条就是冬瓜蜜饯 加入可以丰富口感,增加甜度 买不到不加也可以 冬瓜条有种特殊的香味,切的时候偷吃了好多哈哈

    步骤 6

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    传说中的玫瑰酱! 这碗粥的精髓!

    步骤 7

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    自己控制粥的浓稠程度 喜欢浓稠一点的就熬久些,多蒸发水分 喜欢稀一点就少熬些时间 调整好浓淡后,加入一大勺玫瑰酱 不断搅动均匀 粥色变成玫瑰红色,即可关火

    步骤 8

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    关火后,加入切好的冬瓜条 搅拌均匀,就可以出锅啦!

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