自制凉拌荞麦面怎么做

Question

如题所述

Answer 1

1.准备荞麦面200克。
2.锅里添加适量的水烧开，放入面煮成8分熟。
3.煮好的面放入提前准备的凉水里过凉。
4.准备一个大一点的容器，把面从冰水里控干水捞出放入容器里，添加佐料，小米椒，蒜末，花生碎，（炒）熟芝麻，葱。
5.取一个小碗调味，放入盐，芝麻油，花椒油，醋，味极鲜，味精，辣椒油，然后用筷子搅拌均匀。
6.调好的汁淋在面上拌匀装盘就可以开吃啦！

Answer 2

凉拌荞麦面怎么做？把荞麦面下锅煮熟捞出，倒入葱姜蒜末，生抽老抽盐胡椒粉，芝麻酱搅拌均匀。