超简单提拉米苏，假期自己学会自己做

如题所述

第1个回答 2023-05-25

经典款提拉米苏

【食材】
鸡蛋黄3个、淡奶油 250克、马斯卡彭250克、
糖30克（其中20克蛋黄用、10克淡奶油用）手指饼干18根、可可粉、
【做法】
1、蛋黄加入糖粉，隔热水搅打至发白备用
2、马斯卡彭搅拌加入蛋黄糊拌匀，淡奶油加入糖打出纹路，与马斯卡彭蛋黄糊混合拌匀
3、备好咖啡液，手指饼干两面沾上咖啡，铺在模具中
4、挤入一半奶油糊，再铺上饼干，再挤入奶油糊抹平，放入冰箱冷藏隔夜
第二天取出撒上可可粉切块就可以吃了

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